凯特芒果还是青皮可以吃吗
成熟的凯特芒果，果香浓郁，清甜滑润。略带清香特有的微微甜味。摸起来手感稍软。
鉴别芒果熟度可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态。说明芒果已经成熟。
又硬又青就说明还没有熟。如果只是略青的话，说明还是可以吃的。还可以用手轻轻感受芒果的触觉。
好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实有肉质感。太硬的很明显是有些生的，要催熟之后再吃。
催熟青芒果的方法
凯特芒果青的不代表不熟，青的凯特芒果是可以吃的。凯特芒果属于一种催熟芒果，青的时候就采摘了，又硬又青，几乎没有味道。
如果芒果没熟，可以自己催熟。成熟的凯特芒果吃起来清甜爽口，不绵不腻，而且营养价值丰富。那么如何催熟呢？
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