11～12月适合种植的蔬菜有很多，可选择种植菠菜、水芹菜、小白菜、黑油菜、春辣椒、春萝卜、早春黄瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等。一般到了这个时候，气温就会开始降低，所以在种植的时候，需要尽量挑选可以耐低温的品种。要是种植普通品种的话，是有可能会被冻伤的情况的。
11,12月种什么菜最适合
一、小白菜
该蔬菜与大白菜非常相似，它具有丰富的维生素含量，它的根部发育较浅，在种植后要及时浇水、施肥，它成熟收取的时间在11月中下旬。
二、大葱
在十一月份它的生长速度较快，低温时要给予一定的防冻措施，可以使用塑料薄膜将其覆盖，在11月下旬即可采收。
三、芹菜
芹菜是一种无公害蔬菜，不仅具有降压的作用还可以抗癌，它对生长环境的要求不大，它在11月份种植，可以一直收获到明年四月份，同时要注意在霜冻来临之前，要将其叶茎用薄薄的网面裹住，以防冻伤。
四、西兰花
它富含丰富的营养价值，包括蛋白质、糖类和维生素等，它还可以有效的防止感染并减少心脏病的风险。
五、蒜
蒜具有非常强的耐寒能力，它适宜的生长温度在18℃左右，如果大棚内的温度超过26℃会导致其死亡，要给予充足的日照时间。它具有杀菌、预防感冒的功效。
11月12月种植什么蔬菜好 11月12月种植啥蔬菜好
1、11～12月适合种植的蔬菜有很多，可选择种植菠菜、水芹菜、小白菜、黑油菜、春辣椒、春萝卜、早春黄瓜、早春丝瓜、早春苦瓜等。
2、一般到了这个时候，气温就会开始降低，所以在种植的时候，需要尽量挑选可以耐低温的品种。要是种植普通品种的话，是有可能会被冻伤的情况的。
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