象拔蚌是名贵的海洋食用贝类，因虹管大且多肉酷似象鼻而得名，学名太平洋潜泥蛤，别称高雅海神蛤、皇蛤、管蛤等，原产于北美洲西海岸，东南亚及我国东南沿海普遍都有养殖。
一、物种论述
象拔蚌学名太平洋潜泥蛤，别称高雅海神蛤、皇蛤、管蛤等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、海螂目、缝栖蛤科、潜泥蛤属软体动物，原产于北美洲西海岸，东南亚及我国东南沿海普遍都有养殖，具有极高的食用价值和经济价值。
二、参考价格
象拔蚌的零售价格一般在50～200元一斤。象拔蚌是名贵的海洋食用贝类，零售价格一般在50～200元一斤，具体价格因产地、品种、市场等不同而不同，例如人工养殖的象拔蚌一般都在50～100元一斤，而纯野生的顶级象拔蚌则要数百甚至上千元一斤。
三、产地分布
象拔蚌原产于北美洲西海岸，从美国阿拉斯加沿着东太平洋沿岸一直到加利福利亚均有分布，包括加拿大的不列颠哥伦比亚省和美国的阿拉斯加、华盛顿州、俄勒冈州、加利福利亚州等地，现东南亚及我国东南沿海地区普遍都有引种养殖。
四、营养价值
1、增强体质：象拔蚌有增强体质的功效，得益于象拔蚌肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智：象拔蚌有健脑益智的功效，得益于象拔蚌肉中富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜：象拔蚌有美容养颜的功效，得益于象拔蚌肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
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