青菜是被子植物，其种子有果皮包被，所以是被子植物。被子植物是当今世界植物界中最进化、种类最多、分布最广、适应性最强的类群。我国已知的被子植物约2700多属，3万余种。可提供食物的达2000余种，果树有300多种，花卉植物数不胜数。
青菜是被子植物还是种子植物？？
与“被子植物”对应的是“裸子植物”，与“种子植物”对应的是苔藓、蕨类等“孢子植物”，种子植物包括被子植物和裸子植物。青菜常指十字花科的用来食用的蔬菜，因此即是种子植物，也是被子植物。
白菜、青菜、萝卜、黑猩猩、猴与人以及香水百合的生物学分类
萝卜：植物界、被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、萝卜属、萝卜种
青菜：植物界、被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、芸薹属、青菜种
黑猩猩：动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、灵长目、猩猩科、黑猩猩属、黑猩猩种
猴：动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、灵长目、猴科、猕猴属、猕猴种（猴分很多，这里以“猕猴”为例）
香水百合：植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、百合属、香水百合种
什么是被子植物
是植物界最高级的一类，是地球上最完善、适应能力最强、出现的最晚的植物，被子植物与人类有着极为密切的关系，在我国，被子植物可提供食物的达2000余种，由此可见，被子植物对于人类来说是不可缺少的植物。
被子植物又名绿色开花植物，现知被子植物有1万多属，20多万种，占植物界的一半。被子植物有真正的花，故又叫有花植物。
被子植物的特征：
1、种子不裸露，包被在果皮之内。
2、种子的胚具有1或2个子叶。
3、直根系和须根系均有。
4、根尖顶端多为3层原始细胞。
5、有草本也有木本。
6、主要是合轴分枝式和假二叉分枝式。
7、茎端具原套-原体。
8、次生木质部的组成成分比较复杂，有导管、管胞、木射线、木纤维和木薄壁组织。
9、有细小而多的具缘纹孔，无眉条，无纹孔塞，无交叉纹孔场。
10、木射线仅由薄壁组织细胞组成。
最常见的被子植物有萝卜、榨菜、大白菜、西蓝花、花椰菜、青菜、丝瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜以及花卉中的满天星、菊花、芍药、牡丹、含笑、白兰、玉兰等。
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