花旗参和西洋参的区别--七天生活

花旗参当中含有的皂甙可以增强中枢神经功能，可以消除疲劳、增强记忆力。比较适合失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长。

西洋参和花旗参有什么不同

1、产地不同：

花旗参产地来自美国。

西洋参产地来自加拿大南部一带。

2、形态特征不同：

花旗参主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。掌状复叶3～4轮生茎端；小叶通常5，有柄，倒卵状长圆形，下面一对卵形或近圆形，边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶，着花6～20朵；花小，黄绿色；萼有5齿；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。

西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～300px，直径0.8～50px。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。

3、功效作用不同：

花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。

花旗参

西洋参主含人参皂甙等补益成分。我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。

4、药材性状不同：

西洋参：主根呈圆柱形或长纺锤形，长2-6cm，上部有密集的细横纹。质较坚实而重。芦头，支根及须根多已除去。

花旗参：该品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。

西洋参

扩展资料：

西洋参的副作用：

西洋参服用过量会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。

西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

参考资料来源：人民网-人参和西洋参的区别

参考资料来源：人民网-西洋参的副作用

参考资料来源：百度百科-西洋参

花旗参和西洋参的区别

导读：和西洋参的区别。和西洋参都属于人参，那么和西洋参有没有区别呢？花旗参和西洋参的区别，一起来看看吧。

花旗参和西洋参的区别

西洋参，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。

早期的美国人发现美洲大陆土著居民印地安人经常食用一种植物的根。后来经过研究证实这种植物为五加科植物西洋参，食用其根后有减轻疲劳的作用，以后的研究逐渐深入并广泛食用。因为原产地为美国，所以早期多称花旗参，或者称美国，加拿大进口的为花旗参，有些地方也成了称呼习惯。有些地方称呼习惯为西洋参。

呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3~12cm,直径0.8~2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

目前，市场上西洋参、花旗参制品种类繁多，令人目不暇接。如何辨别西洋参的真伪，应引起大家的注意。

西洋参的鉴别方法

1、尝一下味道

取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟；生晒参味较淡，生津作用较弱。

2、看质地、裂隙

进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可见明显裂隙。

3、看

进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

4、闻香味

西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓；生晒参具青草样香气。

5、听响声

进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整洁。国产西洋参不如上述明显；生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。