草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有好处。研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。
草莓的营养价值
草莓是一种非常美味的水果，而现在正是草莓逐渐上市的时间。下面我为大家介绍草莓的营养价值，欢迎大家阅读。
草莓的营养价值一、维生素C： 草莓含有丰富的维生素C，相对于苹果，葡萄要高出10倍。坏血病，故又称抗坏血酸，对脑溢血、冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、高血脂等疾病，都有十分积极的预防作用。维生素C能防止牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。所以女性多吃草莓可使皮肤更加细腻光滑，并且维生素C对大脑的发育十分重要的作用。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
二、维生素A： 草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
三、胡萝卜素： 草莓也可以明目养肝，因为草莓中含有胡萝卜素。我们都知道多吃胡萝卜可以明目，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡萝卜的味道，所以多吃草莓也可以达到明目的效果。
四、鞣： 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
五、天冬氨酸 ：草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
六、铜： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
七、草莓胺： 草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
八、果胶和纤维素： 可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
九、叶酸 ：草莓中含有的叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
十、维生素E： 维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
十一、维生素PP： 维生素PP能保护皮肤，有美容防晒的'效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
十二、维生素B1和B2 ：草莓含有丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
十三、铁： 草莓含铁，还可以有效地预防贫血。
十四、钙 ：草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。
十五、花青素： 草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
草莓有哪些营养价值
草莓有哪些营养价值
草莓有哪些营养价值，草莓是深受美食爱好者们喜爱的一种水果，很多人都喜欢吃草莓，草莓在市场上很受欢迎。草莓不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，现在分享草莓有哪些营养价值。
草莓有哪些营养价值1草莓可以降火吗
食用草莓可以起到去火的功效。
草莓性质偏凉，食用草莓具有去火解暑、清热的作用，而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，从健康的角度来说，食用草莓最好在饭后吃，因为草莓果肉中含有大量果胶及纤维素，饭后食用草莓可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮等功效，对健康很有好处。
草莓有哪些营养价值
1、丰富的胡萝卜素
草莓含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够有效帮助人们缓解视觉疲劳，另外还有护肝明目的作用。
2、丰富的膳食纤维
膳食纤维是草莓含有的特别丰富的营养，能够有效增强胃肠道的蠕动，所以多吃草莓的话，可以帮助消化，让自己的胃更加健康。
3、丰富的维生素
草莓含有的维生素成分是非常丰富的，维生素C，维生素E，等等只要是人们需要的，绝对是必不可少的，而且草莓细腻，水分大，这些维生素也是特别容易被人吸收的。
4、充足的铜元素
草莓含有丰富的铜元素。铜元素是人类大脑发育，以及各种组织发育所必须的营养元素之一，例如皮肤组织，神经组织等等，所以多吃草莓的话，可以有效人体各个组织的发育，比如皮肤可以变得白皙，还可以变得聪明。
怎么选购新鲜的草莓
1、闻草莓的香味
自然生长成熟的草莓自身都会带有一股浓浓的草莓香味，而用催熟剂催熟的草莓是带有一股明显的刺鼻的味道。因此，小伙伴们在挑选的时候一定要细细闻一下草莓的味道。
2、看草莓的形状
一般情况下，打过激素的草莓形状有点偏畸形，但是畸形的草莓并不一定是打过激素的。现在生长的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状大小均匀。因此在采购时不要挑选形状特别奇怪的草莓哦。
3、看草莓籽的颜色
自然生长成熟的草莓，它的草莓籽是呈现金黄色，如果整颗草莓80%以上的草莓籽都是红色的，那么你就要小心了，可能草莓有催熟或染色的嫌疑了！并且在品尝中，草莓籽偏红的草莓口感明显颇软偏烂，所以各位小伙伴们在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽是金黄的。
1、草莓作用
草莓属于寒性水果，味道甘甜可口。草莓能够起到生津止渴的作用，草莓还具有增加人的食欲的作用。草莓中含有的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，对高血压患者也有降低血压的作用。草莓的作用很多，多吃草莓对身体健康有益。
2、可以解酒
对于爱喝酒的男性来说，草莓还有解酒的功效。草莓中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。草莓中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。草莓可以解酒，喝完酒吃草莓有利于解酒。
3、注意事项
草莓可以解酒，但是应该注意少喝酒。平时能尽量少喝酒就少喝酒，喝酒对肝脏不好，酒喝多不利于肝脏分泌胆汁，这样会让身体毒素越来越多，严重危害身体健康。草莓作用很大好处很多，平时应该多吃草莓少喝酒。
草莓有哪些营养价值2维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。 草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。
维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的`重要物质，具有明目养肝作用。
鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。
野草莓的营养价值
1、野草莓维生素C含量高
平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在，据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素，比其他水果都高，经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。
2、野草莓能促消化
野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人们食用它以后能促进胃液分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。
3、野草莓能润肠通便
野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以在滋润肠道，加快肠道蠕地动，能有效加快大便的生成与排出，对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。
4、野草莓能延缓衰老
延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处，野草莓中含有多种矿物质和维生素，还有一些黄酮类物质存在，这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成，也能清除人体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。
草莓有什么营养
草莓有什么营养
草莓有什么营养，相信很多的人对于草莓都不会觉得很陌生，生活中有很多的人喜欢吃草莓，因为草莓含有很高的营养价值，对于人体可以起到抗癌的作用，下面我为大家解答草莓有什么营养。
草莓有什么营养1
一、草莓有什么营养
1、每100克鲜果肉中含维生素C50~100毫克，比苹果、葡萄还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
二、草莓吃了有什么功效
1、草莓可以润肺生津,健脾和胃，补气益血，凉血解毒。由于营养成分极易被人体消化吸收，成为儿童、老人及病人的最佳滋补果品。
2、草莓可预防坏血病,对防治动脉粥样硬化、冠心病、脑出血等病有功效。
3、草莓因所含果胶和维生素非常丰富,可改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇血症等。
4、草莓中还含有一种胺类物质，对治疗白血病、再生障碍性贫血等血液病有辅助作用。
三、草莓怎么做好吃
1、冰糖草莓
材料：
新鲜草莓100克，冰糖30克。
做法：
先将草莓洗净捣烂，加凉开水100毫升并过滤取汁冰糖捣碎，果汁中加入冰糖，不断搅拌使冰糖完全溶化,分两次饮用。功能润肺止咳,适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食用。
2、草莓橘瓣饮
材料：
鲜草莓200克，鲜橘子100克。
做法：
草莓洗净,橘子剥去外皮，并分开橘瓣以上二者共同放入沙锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。具有生津和胃的功效，适用于脾胃不和、食欲不振等病症。
草莓有什么营养2一、草莓的营养价值
草莓具有特别高的营养价值。 这种水果含有许多果糖，葡萄糖和各种酸性成分，以及一些天然果胶。 此外，胡萝卜素，烟酸，钙和铁等微量元素也是草莓中最重要的营养素。 这些营养素可以通过身体促进，促进身体的正常发育。 那些在发育期间吃草莓的人对身体的健康发育有很大的好处。
二、草莓的.功效
1、草莓能明目养肝
它是草莓的重要功能之一。 这种水果中的胡萝卜素和维生素A是可以直接作用于人眼的重要成分。 它们可以保护视网膜免受损伤并改善视力。 时间被人群的眼睛所消耗。
2、草莓能抗癌
草莓是一种可以对抗癌症的水果。 这种水果中的单宁酸可以吸收人体内的各种毒素，还可以吸收致癌作用的化学成分，从而减少癌细胞的形成，从而提高生活质量。 抗癌食品。 草莓还含有大量的微量元素铁，具有良好的补血作用。 另外，草莓中的赖氨酸还可以去除人体内积累的重金属，起到很好的解毒作用。
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