蛏是竹蛏科双壳软体动物的统称，别称蛏子、圣子等，我国约有20种，常见的有缢蛏、大竹蛏、长竹蛏等，具有极高的食用价值和经济价值，广泛分布于南北各沿海地区。
一、物种论述
竹蛏是常见的食用型贝类，别称蛏子、蛏子王等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、竹蛏科、竹蛏属软体动物的统称，常见的有大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏、直线竹蛏等，我国沿海地区普遍都有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
竹蛏贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状；壳表面光滑，无放射肋，被有一层发亮的黄褐色外皮；生长线明显；足部肌肉发达，前端尖，左右扁；水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。
三、分布范围
竹蛏是我国重要的经济型贝类，我国渤海、黄海、东海、南海等沿海地区均有分布，其中大陆以东南沿海地区产量最高，在台湾省则多产于中南部沿海地区，尤其是台中、云嘉一带的砂泥海域最常见。
四、生活习性
1、环境：竹蛏在软泥滩上挖穴生活，洞穴的深度因季节不同而不同，最深可达40厘米以上。
2、食性：竹蛏是滤食动物，主要以藻类、浮游动物、桡足类、无节幼体、有机碎屑等为食。
3、繁殖：竹蛏是卵生动物，雌雄异体，二龄可达性成熟，繁殖期4～9月，繁殖盛期5～7月。
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