艾草收割后要晾晒存储起来。晾晒的方法有很多种，多是割回来后直接将其捆成小捆，每捆大概在20枝左右。捆好后直接挂在窗户边上就行。注意不可暴晒，暴晒环境下艾草的气味会丢失，用散光阴干就行。晾干后再用袋子装起来，放在通风，干燥处，用的清水冲洗一遍，再用热水浸泡即可。
艾叶要晒干还是阴干 艾叶如何弄干
1、一般来说，艾叶需要先拿到太阳底下晒，等到水分差不多的时候，再放入阴凉通风处阴干，这样晒制的效果会更好。
2、艾叶在割下来以后，需要先摊晒在门口干净的地方，最好是晒在水泥地面上，干净晒得还快。如果天气好，一般晒两三天就差不多了。
3、之后将艾叶拿到通风避光的地方阴干，因为这个时候水分就差不多蒸发了，没有必要将其存放在强光下暴晒。
4、想要艾叶可以很好的保存，这个时候需要准备食用碱。将艾叶采摘回来之后，留下叶子，然后放入清水里冲洗干净，在火上放上一口热水锅，等水煮开之后将艾叶放在锅中进行焯水，然后在里面加入一些食用碱，大概煮两三分钟，然后将其捞出来。
5、用手将艾叶的水分挤掉，在锅中加入食用碱，这样可以除掉艾叶本身的苦涩味，还可以保持艾叶除菌的效果，之后将其存放在保鲜袋中，然后放入冷冻室保存，如果一次性吃不完，可以将其分装，每次吃的时候，拿出来一小袋子就可以了。
采摘后的艾叶怎样保管才不会长虫发霉
将艾叶保持干燥，装在袋子里密封贮存，就不会长虫发霉。艾叶草茎具明显棱条，上部分枝，被白色短绵毛。单叶，互生，茎中部叶卵状三角形或椭圆形，有柄，羽状深裂，两侧2对裂片椭圆形至椭圆状披针形，中间又常3裂。
艾叶裂片边缘均具锯齿，上面暗绿色，密布小腺点，稀被白色柔毛，下面灰绿色，密被白色绒毛；茎顶部叶叶全缘或3裂。头状花序排列成复总状，总苞卵形，密被灰白色丝状茸毛；筒状小花带红色，外层雌性花，内层两性花。瘦果长圆形、无冠毛。花期7－10月。
扩展资料
艾草分布广，分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等地。我国大部分省区都有分布，多为野生，也有少量栽培，可一年一收。艾草的适应性较强，但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好，在池塘边、村口、小桥边，常会长满野生的艾草。
艾叶中提取的艾叶油，则可作为多种香水、化妆品的原料。艾蒿香水浓郁，艾蒿挥发油具有很强的杀虫杀菌功效，对人和动物有低毒，对马铃薯甲虫有强烈的排斥作用，是一种纯天然又廉价的杀虫剂，其还可用于动物饲料、卷烟、保健品、香水、调控清新剂等。
艾蒿提取原材料可以用于生物农药的研制，有研究表明，艾蒿的不同溶剂量所提取的提取液可杀死蚜虫、鳞翅目幼虫、朱砂叶蜻等有害农作物昆虫。利用艾蒿资源开发植物性农药具有低毒、高效、高选择、少残留的安全性,是一种“绿色农药”，艾蒿已成为纯绿色农药的首选对象之一。
农村自己种艾叶收割的时候，是连根拔起还是只割上面的茎叶？
这种艾草，在农村习惯称为艾蒿。艾草是中草药，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等功效。种情况多半是留着夏天驱蚊虫，因为茎杆药用价值微乎其微，不过驱蚊虫还是可以的，茎杆味道不会减弱。再过几天到了晚上，蚊虫就开始猖獗了，在院子里点燃一把艾草茎杆，就可以起到驱蚊虫的效果。
我用镰刀割上方枝叶，不用连根拔起，如果想拿艾叶炒鸡蛋，割那最嫩的苗而且艾草收割回来需要晾晒并且储藏，有泥土不适合储藏，艾草用镰刀割要比带根拔更好，艾草最好在天气干燥时收割，从根部往上两三厘米处割，太往上的话浪费艾草多，太往下的话，很容易带动根部。
有时候邻居会来讨上几颗端午节那天挂在大门口，或者给自家小孩洗澡，因此，为了方便乡亲，我每年都会把艾草的收割时间确定在端午那天。因为端午那天收割艾草对农村人的意义特别重大。要说收割艾草的时候，是连根拔起好还是只割其茎叶好，那要看我们收割艾草的用途。如果是放在门上悬挂着，为了驱邪祈福用的话，那肯定是要连根拔起的，因为农村都讲究有头有尾
收割艾草我们一般都是在端午节那天收割，也可以在端午节前收割，也不是一定就要在端午节那天收，收回家的艾草我们一般都是整棵放在比较通风的地方阴干，等到艾草都阴天后艾草大部分靠地下根发展扩种，收割时，利用专业的收割机采收，留在地下的根在土壤是安心的越冬，减少储存环节，第二年挖种时，只需要把密集地方的根挖回家移栽，减少种植成本。收割艾草是割他的地上茎叶，把他的根留在地里
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