1、挑选：挑选一块健康粗壮色泽优良的生姜茎块，载入土壤中；2、浇水：生姜生长期，一般每隔4-6天浇1次大水即可；3、施肥：生姜生长期，在在苗高15厘米左右时开始追肥，此后每隔20天左右追1次肥，共追施3~4次即可；4、光照：生姜生长期，每天摄入3~8小时的阳光即可。
生姜怎么种
春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；
根据气候条件，生姜于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。
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扩展资料：采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场，在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
老姜采收在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。
这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
怎样种植生姜？
生姜种植方法如下：
1、种植时间:生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。
2、挑选良种:挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。
3、播前催芽:将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。
4、播种入土:整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。
5、后期管理:生长期间追肥，强光暴晒时遮光，定期松土、除草。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
生姜怎么种植？
生姜种的好必需注意：
第一，生姜种植地的选择，种植生姜的地，我们一定要保证土质肥沃并且蓬松，不能有长期的积水，要保证它的排水性良好，这样的地所种出来的生姜，才会使它后期不会出现烂姜的现象。
第二，肥料我们选好地以后，就要深沟开挖3厘米，放入一些农家肥，比如说农家鸡粪，鸭粪，或者是饼肥都是可以的。
第三，追肥也有讲究，另外我们在给生姜追肥也是有讲究的，像生姜它在生长的过程中所需要的肥料养分也很多，而它生长的每个阶段所需要的肥料都是不一样的。生姜在生长的前期，我们可以给它追施一些发酵好的农家肥，到它生长的中期，我们可以给它追施一些硫酸钾复合肥，等到生姜下面开始结生姜的时候，咱们可以给它追施一些磷肥，钙肥以及绿化肥都是可以的。
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