椰蓉是什么

椰蓉是椰粉和椰丝的混合物。椰蓉口感香甜，在生活中常见的颜色是金黄色，其本身是白色，因在制作的时候加入了黄油、蛋黄、白砂糖、糯米粉等材料。椰蓉一般是用来增加面包、月饼等糕点的口味的。

椰蓉含有丰富的营养物质，如：维生素b、维生素c、糖类、蛋白质等。