
在周秦汉晋的时候,我国古代的宴席上就已经实行分餐制了,到了晚唐五代的时候,人们在宴席的时候虽然围在一起,但是食物是一人一份的,宋代之后,同桌共饮才慢慢出现。
分餐制的指的是就餐者每人一份饭餐,这样能避免交叉感染,继分餐制之后还出现了公筷公勺的,指的是专门夹菜盛汤,但是不将其放到嘴里的餐具,会更加卫生与安全一些,是应该普及的一种用餐理念。
在周秦汉晋的时候,我国古代的宴席上就已经实行分餐制了,到了晚唐五代的时候,人们在宴席的时候虽然围在一起,但是食物是一人一份的,宋代之后,同桌共饮才慢慢出现。
分餐制的指的是就餐者每人一份饭餐,这样能避免交叉感染,继分餐制之后还出现了公筷公勺的,指的是专门夹菜盛汤,但是不将其放到嘴里的餐具,会更加卫生与安全一些,是应该普及的一种用餐理念。
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