瓶装红酒保质期

瓶装红酒保质期

瓶装红酒的保质期是十年。《食品标识管理规定》明确规定,酒精度在百分之十以上的葡萄酒不需要标注保质期,所以葡萄酒没有保质期,只有适饮期。葡萄酒不宜存放太久,超过适饮期,酒的状态会发生改变,影响口感。

红酒并不是年份越久越好。大部分的葡萄酒没有陈年能力,少部分的优质葡萄酒有陈年能力。像法国、意大利的红酒,陈年能力达到数十年甚百年。在波尔多的酒庄中,部分葡萄酒可以保存一个世纪以上。

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