为什么四川人离不了花椒

对于四川人来说，吃花椒也是有原因的。从气候上来讲，四川的雨水天气比较多。下雨时屋内潮湿阴冷，经常待在这样的环境中，容易受寒生病。花椒具有促进血液循环、引发出汗的作用。吃下花椒可以轻易的将体内的湿气驱逐出来。而四川菜讲究的是香辣即有辣味又有奇香的花椒就成了四川人喜爱的配料。