江苏淮扬菜十大名菜，无一不是名扬天下的美食佳肴。民以食为天，美食文化在各地都有着独特的魅力，淮扬菜系正因其独具匠心的制作工艺、独特的口味和传承千年的文化底蕴，而备受世人青睐。品味淮扬菜，品味的是人文历史和独特的风土人情。
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