乌龟广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。乌龟(Chinemys resii)别称金龟、草龟、泥龟和山龟等 。拉丁学名:Mauremys resii (Gray, 1831)。
在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于、韩国和。
我们可凭龟壳区分海龟和陆龟，然而要揭开它们的长寿奥秘，仅观其壳是远远不够的。龟也被称作龟鳖目或龟甲型大盾，凭其颜值即可实力圈粉。
龟类生活在除南极洲以外的各个大陆上，能适应各种极端环境，也能吃下各种令人匪夷所思的食物。它们是比人类更为古老的一个物种。
1. 水龟与陆龟的区别
龟是一种伟大的生物，有着各种形状和大小，生活在许多不同的环境中。但它们都是属于龟鳖目的爬行动物，包括水龟、陆龟和海龟。龟吃什么取决于它生活的环境。陆生龟以甲虫、水果和草为食，而海龟则以藻类、鱿鱼和水母等为食。
要分辨水龟和陆龟，最简单的方法就是看他们的脚趾，水龟趾间有全蹼或者半蹼，而陆龟的脚长的比较粗壮，趾间无蹼。其次，大多数陆龟都有高高的圆顶背甲，可以保护它们免受陆地食肉动物的撕咬，陆龟也大都行动迟缓。水龟的壳往往更扁平，形状更符合空气动力学，它们普遍动作敏捷。东非的饼干陆龟是一个例外，它的龟壳扁的像被踩了一脚，这是因为当受到威胁时，饼干龟会楔入在狭窄的岩石间，然后用空气使自己膨胀，使捕猎者难以将其取出。最后，水龟普遍趋向肉食性，而陆龟普遍素食。
2. 龟也会发声
龟可以通过吞咽或将空气挤出肺部来发声，有些种类的龟会发出独特的声音。红腿陆龟是一种南美物种，它发出的一系列咯咯声听起来像鸡叫。东南亚的雄性缅甸陆龟在寻找配偶时，会发出一种像电动机一样的高音哀鸣。在中美洲发现的巨型麝香龟以在受到惊吓或攻击时像狗一样嚎叫而闻名。最奇怪的声音是雌性棱皮龟筑巢时发出的，一种不太淑女的声音，类似于人类打嗝。
3. 最大的沙漠陆龟
有记录显示的最大的沙漠龟叫做“Maximus”，是一只圈养宠物龟，龟壳长38厘米，重10.4千克。沙漠龟不仅行动缓慢，它们的生长和繁殖也很缓慢。沙漠龟要18年才能长到20厘米，15-20年才能性成熟。这些特征使得该物种在受到人类活动威胁时种群数量很难恢复。
4. 最大的陆地龟和水龟品种
龟类动物用卡尺测量。卡尺的一端放在紧贴头部上方的壳体(上壳体)边缘，另一端置于尾部上方的壳体边缘。这就是所谓的直线甲壳长度。
生活在加拉帕戈斯群岛和印度洋岛屿上的着名巨龟是现存陆地龟中最大的。一只来自佛罗里达保护区人工饲养的雄性加拉帕戈斯陆龟，很可能是已知的最大的陆龟。1988年，他的体重为356公斤，到19年已接近惊人的400公斤。生活在塞舌尔群岛上的亚达伯拉陆龟，可能是世界上最大的自由漫步龟，重约305公斤。与这些岛屿巨龟形成对比的是，最大的大陆龟——非洲盾臂龟——只有90公斤左右。
迄今为止，记录在案的最大淡水龟是越南河内河基姆湖的长江巨软壳龟。2011年，他因治疗一些伤口被捕，并于当年晚些时候获释。总长度185厘米，龟壳长度125厘米，龟壳宽度99厘米，尾长35厘米，重量169公斤。
现存海龟中最大的是棱皮龟，身长1.83米(可能更长)，体重约590公斤，是真正的巨龟。
5. 龟可以用屁股呼吸
龟只有一个后部排泄口，称为泄殖腔。龟的、尿液和卵都是从这个泄殖腔排出的，所以毫无疑问，这个泄殖腔非常有弹性，而且开口可以伸展得相当大。在少数水龟中，泄殖腔也有一对发育良好的带血管的囊，称为泄殖腔黏液囊。这些泄殖腔囊被与和泄殖腔相同的薄膜所包围。当龟被淹没在水中并允许氧气进入血液时，这种膜上就会发生气体交换。在大多数种类的龟中，这对呼吸的作用很小。然而，澳大利亚的一种龟却把这一功能发挥到了极致。菲茨罗伊河龟可以将水从泄殖腔囊中吸入或排出，这样它就可以通过这个途径获得多达三分之二的氧气供应。
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