雪兔是一种生活在寒冷地区的野兔，冬季与夏季的皮毛颜色不同，是我国现存的唯一一种完全变色的野兔，黑龙江地区发现的数量比较多，胆小怕惊，人工饲养困难。
中文学名：雪兔。
别称：白兔、变色兔、蓝兔。
二名法：Lepustimidus。
英文名：moutainhare。
界：动物界。
门：脊索动物门。
纲：哺乳纲。
目：兔形目。
科：兔科。
属：兔属。
种：雪兔。
分布：欧洲北部、、北海道和蒙古等，在我国分布于黑龙江、内蒙古东北部和新疆北部一带。
形态特征：雪兔躯体略大于草兔。体长45～62厘米，尾长5～6.5厘米，体重为2～5.5千克。长短于后足长，尾长短于耳长。
生活习性：雪兔栖息于寒温带或亚寒带针叶林区的沼泽地的边缘、河谷的芦苇丛、柳树丛中及白中，是寒带和亚寒带森林的代表性动物之一。
食性：草食。
雪兔的体型比一般的野兔大，不同季节皮毛的颜色不一样，冬季变成一个胖胖的雪球，夏季是一只灰瘦的兔子，这可能与本身的保护色有关，这是动物针对环境做的保护自己的反应。
雪兔的耳朵较家兔为短，这是因为在寒冷的地带不仅需要布满毛细血管的大耳朵来散热，而且要常常将耳朵紧紧地贴在背上，以保存热量。它的眼睛很大，置于头的两侧，为其提供了大范围的视野，可以同时前视、后视、侧视和上视，真可谓眼观六路。但唯一的缺欠是眼睛间的距离太大，要靠左右移动面部才能看清物体，在快速奔跑时，往往来不及转动面部，所以常常撞墙、撞树，“守株待兔”的寓言故事恐怕就取材于此。
冬毛长而密，体侧与腹部毛最长，通体白色，仅耳尖和眼周黑褐色。鼻腔也大，下门齿长而坚固，这些既是对寒冷地域的适应，也表明它是更为进化的物种。
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