过期的红酒有啥妙用

家庭主妇们经常遇到这样的情况：过节后，或者家庭聚餐结束，会发现一些打开的红酒，没有喝完，有可能已经过期，千万不要把它倒掉，你知道吗，大约600颗葡萄酿成一瓶酒，这些葡萄酒有很多其它用途。

红酒

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

喝剩酒储存方法

把红酒的软木塞盖好，放进冰箱保存，冷的温度可以减缓酒的氧化过程，让它可以延长保质时间。

小提示：为了更好的减缓氧化过程，可以使用红酒真空泵或者保护红酒的喷雾，又或者可以将剩下的红酒转移到一个小的酒瓶里。

过期的红酒有啥妙用

1、用红酒泡澡、美容

如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。

2、烹饪美食

葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。