释迦果一般指的就是番荔枝,通常会在每年5-6月份开花,开花之后便会结出果实,在6-10月份左右的时候果实会陆续成熟。
释迦原产于热带美洲,台湾最初由荷兰已入;据明朝沈光文有“释迦果”诗,可证最迟在明郑时期已引进,直于台南一带,然后扩展于中南部,但仅小面积种植。
释迦果原产于美洲热带地区。中国海南、福建、台湾、广东、广西、云南有栽培。
迦果吃了会不会上火?
一般不会。
中医认为,上火主要是由于人体阴阳失衡,内火旺盛引起的一些热性症状,比如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等,而释迦果属于寒性的水果,有清热、解毒之功效,并且含有丰富的维生素类,可以加快机体的新陈代谢,促进受损细胞修复,在食用后是有助于缓解上火症状的,所以释迦果在食用后一般是不会引起上火的,不需过于担心。
释迦为热带名果,其风味为人喜爱。果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。果实含蛋白质2.34%,脂肪0.30%,糖类20.42%及维生素C。
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