来河南旅游，别只会吃烩面，这5样特色美食，没吃过等于白来！
河南地处中原，有山有水，云台山、老君山云雾缭绕，重渡沟、薄山湖等风景秀美。其实河南不仅仅只是旅游的好地方，还是有名的美食“绿洲”。
提起最有特色的河南味道，想必外地的朋友最先想到的就是烩面。滋补营养的河南烩面只是这个美食大省的“冰山一角”，来河南玩别只知道烩面，这5样美食也不容错过！
1、胡辣汤
胡辣汤对于独在异乡的河南老乡，可以说是“家乡的味道”。其实不止本地人爱喝，很多外地人喝过之后也会爱上它。
稠糊糊的汤羹色泽鲜亮，用勺子搅拌开，香麻鲜辣的味道扑鼻而来，仅需一口就能打开你垂涎已久的味蕾。
地道的河南胡辣汤中食材较多，除了常见的牛肉、粉条、木耳外，细粉条、黄花菜等也有加入，再勾上浓浓的粉芡，白胡椒等调料更是胡辣汤中的“灵魂”。
在河南随便找家早餐摊，就能喝到正宗的胡辣汤，口感滑嫩香辣，泡上油条或者水煎包更是一绝。
2、黑豆豆浆
除了辣得过瘾的胡辣汤，豆浆也是当地人最常喝的。小时候村里家家户户都会将豆子煮得烂熟，再用石磨加水研磨，经过重重过滤，出的豆浆新鲜又营养。
3、卷凉皮
第一次吃到卷凉皮是在大学里，每到天气热的时候，小吃街上卷凉皮的街口就会排老长一队。卷凉皮是河南濮阳有名的小吃。
顾名思义，就是将一张完整的凉皮把所有的配菜、料汁等卷起来，像吃鸡肉卷那样吃，吃法新鲜，口感颇佳，有机会的话一定要尝尝。
卷凉皮里的食材可不少，脆嫩的黄瓜丝、香酥的花生仁、绵软的面筋等摊在面皮上，再浇上浓郁鲜香的芝麻酱，简直绝了。
一口咬下去十分满足，口感层次丰富，咸香四溢，吃起来清爽又过瘾，一年四季都很适合吃。
4、闹汤驴肉
“无肉不欢”的朋友一定不要错过河南焦作的特色美食“闹汤驴肉”。
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的鲜美人尽皆知，相传清朝时期，当地的百姓用井水搭配几十种香料熬煮，将驴肉煮得软烂入味，鲜嫩咸香，就连皇帝也连声叫好。
闹汤驴肉色泽红润，肉质细嫩无比，不但口感好，营养也很丰富。
不爱喝汤的朋友也可以选择另一种吃法，将片好的驴肉摆放成盘，蘸着秘制的料汁，吃起来也一样鲜嫩可口，一点也不腥，细腻咸香，回味悠长。
5、五黑糕
黑芝麻是河南驻马店的特产，外地买不到，因此不少人在此游玩的时候总要带些正宗的驻马店黑芝麻回家。不止食材本身，黑芝麻丸、黑芝麻糖等也是很多朋友会选择的特色食品。
小贴士：天气渐暖，不妨趁着春光来河南体验古都之美，风景之秀吧，同时也别忘了体验一把河南的美食文化哦。
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