冬天适合吃什么水果不上火

入冬后,无论有钱没钱,多吃这6种水果,润肺降燥,养颜不上火。

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。入冬后,无论有钱没钱,多吃这6种水果,润肺降燥,养颜不上火,快快收藏吧!

第一金桔:推荐食谱金桔冬蜜膏

干燥的冬天来上一大杯,酸酸甜甜很甘润。

食材:金桔 500克、冰糖 150克、冬蜜 量、清水 50克、柠檬 半个

做法:

1、金桔用盐温水浸泡,去蒂揉搓,清洗干净, 清洗好的金桔控干水分,金桔切开去籽

2、 切好金桔和冰糖一起放入锅中,加入清水开中小火煮,煮的过程不停搅拌,熬至浓稠挤入半个柠檬汁, 关火放凉至40-50度加入一大勺冬蜜,放入消毒过得无油无水的密封罐,好喝养生的金桔冬蜜膏就做好了~

第二梨:推荐食谱银耳炖梨盅

以梨做盅,梨肉的清甜在长时间的蒸煮中完全释放出来,温润的口感对缓解喉部不适非常有好处,这次还试着在里头加入了银耳,搭配上软糯多胶的银耳肉会让这道炖品口感更加丰富,清润甜糯,全家老少都特别喜欢~

食材:雪梨 2个、干银耳 2克、冰糖 10克、枸杞 适量、清水 适量

做法:

1、提前用清水把银耳碎泡发

2、把泡好的银耳再撕碎一些,有多碎撕多碎,最好撕成沫沫。 梨盅的容量小,如果银耳太大的话不容易出胶,也影响口感。

3、沿着梨1/3的位置切开,挖出梨肉和果核,向挖好的梨盅里填入适量银耳和少许冰糖

4、再倒入适量清水,点缀几颗枸杞,盖回梨盖,把梨盅冷水上锅,水开后转中火继续炖蒸30分钟左右,即可揭盖,开吃~

第三苹果:推荐食谱胡萝卜苹果燕麦粥

苹果和燕麦中都含有较多的纤维素,可加速脂质排出,有减脂、控制体重的作用。而胡萝卜有"小人参"的美誉,营养价值相当高。这道胡萝卜苹果燕麦粥就非常适合减重早餐食用,食用后饱腹感很强,让人元气满满,做法也简单哦!

食材:胡萝卜 50克 苹果 150克 即食燕麦100克 低脂牛奶 200毫升 清水500毫升

做法:

1、胡萝卜去皮切成小丁;苹果去核去皮,果肉切成小块。

2、锅中注入500毫升水烧开,放入准备好的胡萝卜和苹果拌匀,大火煮10分钟。

3、放入即食燕麦,中小火煮1-2分钟,煮至燕麦熟软,倒入200毫升低脂牛奶拌匀,煮出奶香味即可。

4、胡萝卜切小一点,容易煮熟。如果用非即食的燕麦片,需要煮多一些的时间。

第四冬枣:推荐食谱自制蜜枣

用冬枣来做的蜜枣,口感软糯,甜蜜十足,自己做无添加,吃起来更放心,做法不难,就是有点耗时,不过,等待的时间,你尽可以做些别的事,比如泡杯茶、喝杯咖啡………

食材:冬枣 500克、水 适量、盐 2小勺、糖 180克

做法:

1、 冬枣拿盐,先浸泡一会儿,随后洗干净。拿小刀在枣子上划上若干刀,以便入味。白糖放入锅中,加水。

2、 随后把枣子倒入浸泡,时间充裕的话,可多浸泡一会儿,但是最起码得浸泡1、2小时,为了让甜味能更好地渗透进去。

3、 糖水里泡过后的枣子,移步到炉灶上,大火先给它煮开。随后转中小火,慢慢炖,一直到糖水变得浓稠,尽量把汁水收干哈,关火。

4、 放入烤盘,120度,70分钟,具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定,这个烤出来的口感,还是偏湿糯的,如果喜欢那种很干的,就需要调整时间。成品需要放入容器中,冰箱保存,否则会坏的话,所以一次不建议做很多。

第五柿子:推荐食谱爆浆流心柿子

食材:外皮:糯米粉100克,玉米淀粉30克,黄油10克,牛奶150克,细砂糖15克,橙色可食用色素少许

内陷:奶油150克,细砂糖15克,柿子果肉些许

做法:

1、糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶混合均匀,些许橙红色色素调色,倒入碗里,盖上保鲜膜戳洞,上锅蒸25分钟,趁热放入黄油,揉捏成团

2、熟糯米粉里裹一圈防粘粉,淡奶油+糖打发,装入裱花袋,柿子去皮留果肉备用

3、取65克面团搓圆擀成圆饼状,放入一层奶油,一层柿子果肉,再一层奶油,捏起来倒扣,涂抹些许糯米粉。再盖上柿子叶子。

第六柚子:推荐食谱柚子沙拉

绿叶菜用到了苦苣和芝麻菜,加上柚子,都带有淡淡的苦味,所以酱汁里加了一些甜味,可以起到中和的作用~酱汁里的薄荷让整个沙拉更加清爽,而且很有层次感

食材:柚子 1个(小个红心的)、牛油果 1个、苦苣 50克、芝麻菜 少许、薄荷叶 少许(点缀/提味)、火麻仁 少许、葡萄干➕蔓越莓干 少许、橄榄油 少许、盐 少许

酸奶薄荷酱汁:纯素原味大豆无糖酸奶 100克、龙舌兰蜜 1汤匙、柠檬 1/2个(榨汁)、盐 少许、薄荷叶 10片

做法:

1. 将苦苣和芝麻菜清洗干净沥干,放入盘中。淋上少许橄榄油,撒入少许盐。

2. 将柚子剥开取果肉,切成一瓣一瓣的。牛油果切片。然后一瓣柚子一片牛油果如图所示摆好。

3. 撒入葡萄干和蔓越莓干,以及火麻仁。点缀上少许薄荷叶。

4. 将酸奶薄荷酱汁的所有食材放入料理机中,搅打混合均匀。最后淋在沙拉上即可~

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