腊月已至，年味渐浓，提醒：这些传统美食记得吃，营养美味寓意好。
腊月作为“年之岁尾”，在传统文化民俗中，进入腊月之后，代表着我们离“年”越来越近了，此时“年味儿”也会随着越来越浓。
提到“年味儿”，自然离不开美食。在中国历史长河中，美食历史源远流长，一些传统美食，南北东西各不相同。今天，就带领大家领略一下中国传统文化下的地方美食，一起来瞧瞧吧！
1、腊八蒜
作为以面食为主的北方朋友来讲，俗话说得好，“吃面不吃蒜，香味少一半”。蒜的辛辣可以有效刺激我们的味蕾，激发我们的食欲。
而腊八蒜作为腊月里的传统美食，一直深受大家的喜爱。腊八蒜颜色翠绿，好似碧玉，口味酸辣，十分开胃。另外。腊八蒜有“算”之意，寓意舍弃旧年里的霉运。
2、汤圆
汤圆虽说大江南北人都比较喜欢，且花样众多，但其实汤圆算是南方大部分地区逢年过节的传统美食了，与北方的饺子相对。
汤圆寓意“团团圆圆”，幸福美满。汤圆品种繁多，甜的咸的，芝麻馅儿、黄桃儿馅儿、鲜肉馅儿等等。大部分南方人对于汤圆的喜爱，完全不输于北方人对于饺子的钟爱。
3、饺子
俗话说得好，“送风饺子迎风面”。作为北方传统美食，在传统文化中，饺子是为“灶王爷”准备的。饺子又称为是“娇耳”，是新旧交替之意。
作为历史悠久的传统美食，饺子品种繁多，各家各不相同，韭菜鸡蛋、猪肉大葱、羊肉芥菜等等，美味营养寓意足。逢年过节，来上一碗热气腾腾的饺子，家人围坐在一起，美好享乐又满足。
4、蒸花馍
花馍其实是我国陕北地区的传统特色美食，更是其过年必吃的主食之一。其利用面粉，仅靠双手，就能制作出品种繁多，样式百样的花馍。
蒸花馍，在传统寓意中，是“蒸蒸日上”的意思。所以每逢佳节，家家户户都会来上几屉。
甚至有些地区，会变着花样，用一些粗粮来蒸花馍，这样不仅寓意好，而且营养丰富，中老年人适当食用，还可以促进消化吸收。
5、驼奶
驼奶也是传统美食？是的！在我国遥远的西北游牧民族中，驼奶算是其补充营养，待客的最主要美食了。驼奶的饮用历史也是十分悠久。早在遥远的元代，驼奶甚至被奉为“贡品”，有“宫廷八珍之一”的美誉。
随着时代的变迁，驼奶越来越被人们所追捧。但是如今驼奶市场繁杂，品类良莠不齐，价格虚高等问题司空见惯。推荐大家尝试一下新疆当地人一直钟爱的驼奶品牌，岁月优驼。
岁月优驼采用新疆伊犁优选牧场所产的原驼乳，这里由于自然环境的特殊性，造就了岁月优驼中的营养价值，比一般驼奶高至少20%的优势。
岁月优驼富含大量的钙质、优质蛋白、18种氨基酸、多种维生素群以及矿物质等等。最重要的是，岁月优驼营养分子小，所以营养吸收效率更高。
早上来上一杯岁月优驼，奶香浓郁，入口丝滑无腥膻味，口味咸香，更加满足中老年人的口味选择。寒冬腊月坚持饮用，营养又美味。
进入腊月之后，大人小孩儿似乎都忙得不可开交。忙碌中才更显家庭的温馨。忙碌之余，给家人送上这些美味的营养佳品，是一家人的团圆美满，更是一家人的健康选择！
评论列表