酸枣树种植技术

1、土壤：种植酸枣树需要选择土质疏松、土层深厚、透气性好、排水性好的腐殖质土壤。2、深翻：种植前需要将土壤进行深翻，增加土壤的疏松性和透气性。3、种植将酸枣树种子直接种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水，保持土壤中有充足的水分即可。

酸枣树是鼠李属灌木科木本植物，很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽。黄土高原自古就有酸枣丛生，遍布阳坡，酸枣盛产于太行山一带。

酸枣树酸枣枝条质地坚硬，耐磨性好，一直是编织地磨的上好材料。它嫩条生长快，老杆却生长得十分缓慢，亦称铁树。

9月下旬酸枣果皮由绿变红，果肉由脆变软时，表明已经成熟，可以采收。由于酸枣花期不齐，成熟期有先有后，要随熟随采。采收后的酸枣果实要及时处理。

酸枣树的正确种植方法是什么

酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。以下就是我整理的酸枣树的种植方法，希望对你有用。

种子处理

用专用机械把酸枣核打破而基本不伤及种仁，好仁率为90%以上。另外，把酸枣核于第1年12月份进行层积处理，与酸枣仁育苗比较。

整地作畦

于第1年12月前将圃地深翻30cm，耙平，然后按长20cm，宽1.3m，南北向做畦，畦两边各筑宽30cm，高20cm的畦埂，每667m2地施腐熟的农家肥5000kg，过磷酸钙40kg。

浸种催芽

播前用30℃温水浸泡酸枣仁12-24小时，然后捞出控水，再与3倍的湿沙混合，置于背风向阳的地方盖膜催芽，种砂厚度10cm，保持温度在25--30℃之间，每天翻动2-3次，喷水保湿，3-5天后约1/3的种子吐嘴露白，下畦。对层积的酸枣核也进行盖膜催芽。

播种

于3月下旬，将圃地灌水然后每畦按20-30-20-30(cm)宽窄行开沟4行，沟深3cm，每10cm点播1粒，播后立即覆土，厚度20cm，用耙子搂平，喷除草剂(灭草隆)后，加盖地膜(厚0.003mm)。另外，设一拱棚集中育苗，然后移栽。按1m2400粒撒播，播后架设塑料(厚0.0015mm)拱棚，四周压严。4月中旬，把枣仁按株距10cm点播，观察出苗率。4月下旬，把野生酸枣苗刨出，浸泡24小时，按相同株行距栽植，观察成活率。

播后管理

地膜育苗，在出土后，破地膜，引出苗木。当小苗长到3-4片真叶时间苗，7-8片真叶时，按20cm株距进行定苗，苗高20cm前不要浇水，除草。拱棚苗，幼苗出土后注意通风降温，控制棚内温度在25℃--30℃，不能超过35℃，定苗后浇1次水。进入4月下旬，白天揭棚，晚上盖棚，一周后按相同的株行距移栽，栽后立即灌水，晾墒后及时划锄。直播苗，在出苗前不要浇蒙头水，出苗后注意除草，及时间苗定苗。

追肥与浇水

进入5月份苗高20cm时，揭去地膜，每亩追尿素10kg，每月追施1次，连追2-3次，8月份追N、P、K复合肥，每亩10kg，结合追肥进行浇水。

病虫害防治

枣苗的主要病虫害有粘虫，枣步曲、 黑绒金龟子、 象鼻虫、 红蜘蛛、早期落叶病等，视发生情况及时喷药防治。

嫁接

大部分苗木在4月份进行劈接，劈接设蜡封接穗与埋土堆两个处理，并设插皮接对照。剩余部分苗木，于5月份进行了单芽腹接，6月份进行了劈接与插皮接。嫁接所用接穗：4、5月份1年生枣头，6月份嫁接所用接穗放在编织袋中，内填湿锯末，在冷风库中保存，随取随用。除4月份劈接接穗不用包扎，其余接口和接穗全部用0.003mm的地膜包严，但所包地膜不超过2层。

嫁接苗的管理

嫁接后不用解绑，注意抹除接口下部的萌孽。在4月和6月各追施一遍 尿素，每亩每次25kg，8月份追施一次N、P、K复合肥每亩25kg，结合追肥进行浇水。

酸枣在中国北方大部分地区随处可见，也是老少皆食的小果品，由于其味酸、核大、食之 无肉，人们往往不屑一顾。殊不知酸枣既是一种功能独特的药材，又是营养丰富的珍果，具有广泛的用途。酸枣为鼠李科落叶灌木或小乔木。高1-3米。经人工修剪也可长到3-5米高的大酸枣树，是嫁接各种大枣的良好砧木。酸枣树浑身长 满锐刺，其叶长 椭圆形至卵状披针形，长2-3.5厘米，宽0.6-1.2厘米，有细锯齿，基生三出脉。花黄绿色，2-3朵簇生叶腋。果实较小，大小不一。形状各异，常见有滚圆、椭圆和长圆等多种。主要产于我国北部各地，如 山东、山西、 河南、河北及辽宁、内蒙 南部山区。初结果实呈绿色，食之无味。半红时味道略酸，成熟后呈紫红色，酸味浓烈，故取名酸枣。酸枣果实中含有丰富的维生素C，以及多量脂肪油、蛋白质、 有机酸、 皂苷、两种 甾醇和多种 三萜类化合物等营养成份。人适量食用后不仅具有养心安神、帮助消化的作用，而且可补充人体必需的维生素C等成份，进而增强抗病能力。

现代医学研究发现，维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。中国民间常把酸枣连果带核磨成酸枣面，直接食用，或调制成多种饮料饮用，都与食酸枣有同样作用。而每公斤酸枣面能制3公斤酸枣露，是我国独有的出口产品。每出口一吨酸枣露，国家换取外汇2000多美元。酸枣及其核仁药用价值也较高，尤以酸枣仁药用最广，其性平，味甘酸，具有镇静安神、益肝气、坚筋骨、助阴气等功能，主治虚烦失眠，惊悸不安等症。对头晕目眩、盗汗虚汗、神经衰弱等病均有明显的疗效。是国外和国内紧俏的中药材。

很久以前，董家寺还没有村名，从山西来了一户逃难的穷人住在这里。儿子叫栓宝，女儿叫爱萍。栓宝长到20岁时，虎背熊腰，身体十分健壮。爱萍刚刚18岁，出脱得如花似玉。

一天午后，忽然狂风大作，一个碌碡大的火团从天而降，吓得一家人躲进洋芋窖。只见火团 向右转了3圈，一个青面獠牙的怪物将爱萍抱走了。老两口哭得死去活来。栓宝决心要把妹妹救回来，他不顾别人的劝阻上了路，朝妖怪离去的方向追去。 天高地阔，栓宝一路向东追赶。七七四十九天后，来到一个山清水秀的村庄，只见村民携儿拖女，慌张出奔。一打听，原来是山上窜来一只猛虎，每天都要吃人，大伙只得逃走。栓宝见此情景，连忙将村民挡住，一块商量对策。原来这大虫非比寻常，来时排山倒海，走时惊天动地，村里有几个年青人搏斗时都丧了命。同时这山里还有一怪，年年都要抢女子陪伴他，害得有女儿的人家只好背井离乡，远走他处。栓宝听后沉思了许久，终于有了办法。

黄昏时分，一阵狂风吹得天昏地暗，风声中跳出那只大虫。这时村里锣鼓齐响，炮声震天，百来把火炬照得天地通明。人群中跑出一条大汉，只见他大喝一声，举剑向大虫刺去。人虎争斗，一上一下，天摇地动，好一番厮杀，一直到半夜三更天，大虫双目被刺瞎，翻身就地一滚，被村民提前钉入的竹杆戳穿肚皮，痛死了。村民们十分高兴，准备设宴款待栓宝，只见栓宝摇一摇头说：“一害除了，一害还在，我那有心思饮酒，还是等妖怪除去后再喝吧。”

第二天天刚放亮，全村人便向山里进发。路上遇到一个白胡子老汉自愿带路。原来这老汉是一位修炼千年的狐仙，洞府被妖怪占去了，自己无家可归。拐来拐去，不知转了多少湾，爬了多少山，终于看见了妖怪的洞穴。栓宝让村民们用炸药封住洞口，自己提着宝剑走了进去。洞内倒也宽敞，几个衣服破烂的女子正在啼哭，栓宝赶忙将她们引出山洞交给亲人，自己又返身钻进山洞。妖怪在洞内听到动静，急忙闯出，栓宝挥剑便刺，直杀得碎石飞舞，几步外不见人影。妖怪渐渐支持不住，返身向洞口逃走。栓宝大喝一声，乡亲们点燃了引火线，霎时雷电大作，烟雾弥漫，炸得妖怪丧了命。这时洞里又传来哭声，几个女子向人群奔来，原来正是栓宝的妹妹爱萍和老汉的女儿萱草，他们拥在一起，抱 头痛哭。回到村里，全村人痛饮整三天，庆祝除了祸害。

栓宝和妹妹能够团聚，心里十分高兴，但又惦念父母的情况，决定回家。老汉听说栓宝兄妹要走，便主持女儿萱草与栓宝成了亲，一同回到固城家中。

萱草是个懂事的贤慧媳妇，里里外外一把好手，全家日子虽然过得清贫，却充满了欢声笑语。不料，有一天爱萍在河边洗衣服时，被 宁州衙门公子瞧见，这个无恶不作的混小子定要抢爱萍为妾，逼得一家人走投无路。正好邻村有个后生前来提亲，两家一商量，连夜将爱萍嫁了过去。州官闻讯大怒，派人将栓宝拉回州衙重打一顿，发配边疆充军。

自从栓宝走后，父母经常啼哭，身体渐渐不如从前。多亏爱萍夫妻常来照应。萱草每天都要到门口望一望，希望能看到丈夫的身影。一日复一日，二老相继下世了，还未见栓宝的身影。一年复一年，就这样瞧呀看呀，美丽的萱草终于变成了一株酸枣树。她虽然不会动了，心里却十分清楚，爱萍的孩子来树下玩，一个个又甜又香的大酸枣落了下来。爱萍十分疼爱这棵酸枣树，经常为她除草、施肥。

有一天，州官和儿子从酸枣树下路过，萱草气得咬牙切齿，挥动树头一阵猛打，顿时狂风大作，电闪雷鸣，连打带劈，将这作恶多端的父子俩打得五脏俱烂，二命归阴。仇报了，全村人敲锣打鼓，奔走相告，酸枣树也昂起头来，笑得树叶抖动。

酸枣树种植技术

选地整地：种植地选在向阳的山坡、平原、丘陵等地，将土质整细整平。 处理苗株：将酸枣树苗上的枯枝、黄叶、细弱根、烂根、枯根剔除。 入土栽种：把苗株放进穴中，梳理好根系后填土踏实。 后期管理：酸枣苗长到30厘米高时，要将顶芽摘除。

1、选地整地

酸枣树的种植地应该选在向阳的山坡、平原、丘陵等地，或者路边平地，土壤的湿度不能过大，而且排水透气性要良好，以免后期积水沤根，选好地后将土质整细整平，并撒上充足的腐熟粪肥做底肥。

2、处理苗株

酸枣树苗在入土栽种之前，需要先将上面的枯枝、黄叶修剪掉，以减少养分的消耗，然后再把根部的细弱根、烂根、枯根剔除，确保根系的完整健壮，修剪后在伤口处涂抹一层草木灰，以防病菌的侵染。

3、入土栽种

酸枣树合适的栽种时间为每年4月份前后，种植时先在地块中按照行距50厘米、株距30厘米开穴，然后把苗株放进穴中，梳理好根系后填土踏实，并浇透定根水，根据天气情况选择是否搭建荫棚。

4、后期管理

等酸枣苗长到30厘米高时，要将它的顶芽摘除，以促进侧枝的生长，从而提高酸枣的产量，而且要不定期的为酸枣树进行枝叶修剪和整形，保证树冠蓬松饱满，增强透光性，另外，每年要为植株追施三次肥。

酸枣的种植技术

一、选地整地选向阳且植被不茂盛的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁、沟边较干旱的土地，翻耕并施基肥，依地形成垄或作畦。

二、繁殖方法有性繁殖秋收种子冬前浸种后与湿沙按1：3混均后置0.7m深坑中，上覆10～14?厚净沙，压实盖草。

解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距33?，株距7～10?点播，或撒播，覆土，浇水保湿。2年生苗于春季发芽前或秋季落叶后定植于30?深穴中，培土踩实，浇水定根。

无性繁殖将老株根蘖连根劈下栽种，时间方法同定植。

酸枣种植技术与产量，适合什么地区种植

1、选地整地：酸枣的种植地一般是选在向阳的光照较强的山坡、平原、丘陵等地，甚至是在路边也能进行种植。2、科学播种：在播种之前需要将种子进行催芽，发芽率要达到85%左右才能进行播种，同时需要用药剂进行拌种。3、苗期管理：播种后1周左右，按照正常的情况来说基本上都会出苗，所以要查看田间出苗的情况。

一、酸枣种植技术与产量

1、酸枣种植技术

（1）选地整地

①酸枣的种植地一般可以选择向阳的光照较强的山坡、平原、丘陵等地，酸枣在路边都可以进行种植。

②种植地的湿度不能太大，一般要偏干燥，排水要良好，在相对较为肥沃的壤土中种植即可。

③土壤的粘性不能过重，同时土壤的通透性要好，也不能过砂，否则会降低土壤的通透性。

④整地一定要分为苗地和种植地，苗地的土质要整细整平，种植地的土质不用太细，可以采用穴垦的方式进行。

（2）科学播种

①在播种之前一定要将种子进行催芽，发芽率达到85%左右才能进行播种，同时还要使用药剂进行拌种。

②播种的时间一般是在每年的4月份左右，此时的播种密度大概为行间距50cm、株间距30cm左右进行穴播或条播均可。

（3）苗期管理

①播种后1周左右，按照正常的情况基本上都会出苗，一定要查看田间出苗的情况，并且及时的进行放苗处理，这样可以保证酸枣苗能安全的出苗。

②一定要根据具体的情况进行适量浇水，同时将田间的杂草拔除。

③等幼苗长到5cm左右时就可以进行间苗，每穴只需要留下一株即可。

（4）移栽定植

①在进行间苗时就可以进行移了，一般会把间出来的幼苗移栽到大田里面，然后等幼苗长到10cm左右时进行正式的全面移栽。

②一般是按照行间距4-5米，株间距2-3米左右的密度进行定植，定植之后要进行浇水，这样就能保证它的根系正常生长和发育。

2、酸枣产量

（1）酸枣的亩产量跟树龄有一定联系。5年以上的树龄，在种植环境以及管理良好的情况下，亩产量约为2000公斤左右。

（2）酸枣是鼠李科枣属植物，是枣的变种，也被称为名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等。

二、酸枣适合什么地区种植

1、酸枣原产于中国华北，在中南各省都有分布。目前酸枣在吉林、辽宁、河北、山东、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川云南、贵州都可以进行种植。

2、种植酸枣要注意，等酸枣苗长到30cm高时，一定要将它的顶芽摘除，这样就可以促进它的侧枝生长，从而提高酸枣的产量。一定要不定期的给酸枣树进行枝叶修剪和整形，一般要使他的树冠长的比较蓬松，同时树枝间的通透性也要比较好。

3、酸枣树上比较常见的病害有锈病、焦叶病、缩果病，锈病可以使用波尔多液进行防治，焦叶病可以使用叶枯净进行防治，缩果病可以使用杀菌剂进行防治。酸枣树还有很多虫害，比如枣粘虫、螨虫、黄刺蛾以及食心虫和螟虫等，一定要做好园间管理工作，合理的利用害虫的天性进行捕杀，或者科学的使用药剂进行毒杀。

野酸枣树移栽种植技术

将野生酸枣树从土壤当中挖出的时候需要带定的土球。其次对进行种植野生酸枣树的土地进行整理挖出一个种植穴。最后将野生酸枣树栽种到种植穴里以后用脚将靠近植株的土壤踩结实，然后浇上透水即可。

翻耕土壤移栽野生酸枣树时，需要为其选择地势较高且向阳的地方，再使用机械翻耕一遍土地，打碎土壤中的碎石和土块，使土壤更为疏松透气，还需要在土壤中施加腐熟过后的有机肥料，提高土壤的肥力，为野生酸枣树提供生长所需要的养分。

移栽方法移栽野生酸枣树时，需要把植株从原来的土壤中取出，最好让野生酸枣树的根部上带有旧土，利于其适应新的土壤，再往土地上挖掘出一个大小适宜的种植穴，然后把野生酸枣树栽种在穴中，并且将植株附近的土壤踩压紧实。

提供水分在移栽野生酸枣树后，需要立即对土壤浇一次水，浇水时需要将土壤完全浸湿，帮助野生酸枣树快速适应，也需要等待野生酸枣树长出新叶后，为其进行一次追肥，可以使用营养均衡的氮磷钾复合肥料，促进野生酸枣树开花结果。养护管理养护酸枣树时，需要在植株的花果期，为其疏花疏果，可以使用锋利的剪刀将酸枣树长势较差的畸形花蕾剪去，使其开花数量增多，也需要将野生酸枣树生长过于密集的果实摘掉，促进其生出质量更好的果实。