韭菜割完不可以马上浇水，因为韭菜叶子被割掉后，光合作用和蒸腾作用明显减弱，此时若浇水，易使土壤积水，导致根部腐烂。韭菜被割掉后，要等待3~4天后，若韭菜根部发出新芽，此时就可以浇水。韭菜适宜生长的温度为15~25℃，在5℃以上的低温环境下生长非常缓慢，韭菜对水分比较敏感，空气湿度要求60%~70%，土壤湿度要求80%~90%，所以在栽培韭菜时，应及时浇水，使土壤保持湿润。
刚割完韭菜可以浇灌吗
刚割完韭菜不可以浇灌，韭菜根部受损,不适合马上浇水。
韭菜的简介：
1、韭菜抗旱抗寒不耐高温，适宜生长温度为15--25度，5度以上的低温天气还能缓慢生长，反季节的拱棚韭菜每年10月份休眠期届满
2、因韭菜喜弱光、喜凉爽、喜长日照、喜水、喜肥，可通过春化阶段分蘖，这时就可择晴天早上进行冬季的第一次追肥，用以上硫基免耕肥50公斤配合浇水同时进行，3--5天后将这一茬满休眠期的韭菜割了
3、反季节的拱棚韭菜就进入正常的生长期韭菜对水分比较敏感，一般空气湿度为60%--70%，土壤湿度为80%--90%，所以在栽培上应及时浇水，使土壤保持湿润
刚割完韭菜就浇水可以吗
刚割完韭菜就浇水不可以。韭菜割完后需要等待3-5天，再为其补充水分，刚割的韭菜，植株上有明显的切口，若是接触水分，苗株会萎蔫、腐烂，从而减产。反季节的拱棚韭菜进入正常的生长期后对水分比较敏感。
韭菜形态特征：韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。根为弦线根的须根系，没有主侧根。主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。茎分为营养茎和花茎，一、二年生营养茎短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，由于分蘖和跳根，短缩茎逐渐向地表延生生长，平均每年伸长1.0-2.0cm，鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。叶片簇生叶短缩茎上，叶片扁平带状，可分为宽叶和窄叶。叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。
为什么韭菜刚割不能浇水?
韭菜在刚刚收割完的时候，是不能给它浇水的。因为韭菜在刚收割完的时候，韭菜叶上面的伤口还没有完全愈合，如果此时给它浇水的话，很容易导致它的伤口出现腐烂的情况，对韭菜后期的生长非常不利。
一般需要等收割完时候2-3天之后再给它浇水，让韭菜的伤口干燥愈合之后才行。另外韭菜割完之后是否能够马上进行浇水，还需要取决于土壤的干湿状态，如果土壤处于潮湿状态的话，短时间就更不能给它浇水了。
韭菜种植注意事项
每次收割后都要中耕松土，中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可提高春韭品质，随后收获。韭菜只有养好根，才能长势旺、分蘖多、寿命长、产量高、品质好。
韭菜除施用基肥外，还要做到“刀刀追肥”。即每次采收后，最少追用次肥料，以补充养分，有时还需要2次。一般安排在采收之后，新叶长出7-8厘米时，结合浇水，同时追肥，如果需要追2次肥，要在采收前7-10天进行结合浇水进行。
为什么刚割完韭菜不能浇水
韭菜，又名草钟乳、扁菜等，为多年生草本植物。长成后每隔30-40天便可以收割一茬，一年可以收割六七茬，但是刚割完韭菜后不能浇水，你知道这是为什么吗？
这是因为韭菜刚刚割完后，韭菜的伤口部位会有汁液流出来，立刻浇水，韭菜叶子的伤口沾染到水后，很容易发生腐烂现象，就韭菜的生长非常不利，所以，刚割完韭菜后不能浇水。
那么，韭菜割完后多长时间可以浇水呢？这要依据具体情况而定。
第一种情况，割完韭菜后土壤湿润，土壤没有开裂现象，可以过10天左右再去浇水。给韭菜菜畦浇水没有什么硬性规定，只要土壤不干就不用浇水。
第二种情况，韭菜割完后，土壤发干，甚至干得裂开缝隙，这就表明韭菜缺水了，可以过2-3天，韭菜的伤口完全愈合后，就可以浇水了。
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