时间：大头菜的种植时间是春、秋两季，通常以秋播为主。种植技术：选择健康的大头菜种子，将其放消毒后放在育苗盘中育苗，选择疏松，肥沃、透气的土壤，栽种前需将土壤消毒，并在土壤中施加适量的有机肥，当大头菜苗长出6~8叶子后，需将其移栽到土壤中。
大头菜的生长习性
大头菜也叫做甘蓝，喜温和湿润、充足的光照，光照不足会影响植株根茎的生长，较耐寒，也有适应高温的能力，生长适温15~20℃，肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化，适宜栽种在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中。
甘蓝的病害少，主要是蚜虫和菜青虫，蚜虫可利用黄板诱蚜或用银灰膜避蚜，药剂防治可用50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾；菜青虫可喷苏云金杆菌500~1000倍液，或用20%杀灭菊酯乳油2000~3000倍液喷雾防治。
大头菜什么时候种植，大头菜的种植时间及播种方法？
大头菜露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主，从7月下旬至10月可陆续播种，9月中旬至翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量。过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2——3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培，提前或延后上市。
大头菜种子播种方法
大头菜种子细小，因此要把土地整平、整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌，畦宽一般2.5米（连沟），播种量每亩春播为1.5—2千克、夏播为3—4千克、秋播为2—3千克。一般采用散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的可在整地前1—2天，将土地浇湿后再整地作畦。如用当年采收新子播种，因种子尚未脱离休眠期，故要放在2—7℃环境（冰箱）中催芽后播种。
大头菜种子播种技术
一、种子精选
大头菜疙瘩种子以颜色橘红色、色泽艳丽为佳，种子购回后首先应进行精选，除了清理混入的杂质外，还应选取饱满的种粒，由于大头菜疙瘩种子细小，一般通过水洗来挑选，即将种子浸入水中并不断搅拌，捞出秕粒和杂物，潜入水底者为饱满种粒。
二、晒种消毒
大头菜种子经水选出后立刻将其摊开暴晒下，以减少其体内含水量，并不时翻动，让所有的种粒均能均匀接受阳光洗礼，促进其内部的物质转化，结束休眠，提高率发芽率，而且出苗较一致。消毒用杀菌剂如多菌录碧卡根聪聪等溶液浸泡种子5—10分钟，不断搅动，让种粒全面接触药液杀死所病菌。
三、浸种催芽
大头菜种子吸足水分有利于种子内部物质转化和种皮变软促于出芽，至于湿水中浸饱3—4小时，此时可加入营养全面的叶面肥让它吸收，以增加营养增加出芽率并以利于壮苗。种子的发芽为了具有空气水分外还应有温度，因此将经过浸种后的种子至25—30℃和环境中，以保早出芽并出芽整齐均匀，以促于幼苗期的管理。
四、播种技术
大头菜春季栽培在2月下旬，夏季栽培的在7月上旬至8月下旬，秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。播种量每亩春播为1.5—2千克，夏播为3—4千克，秋播为2—3千克。通常散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的可在整地前1——2天，将土地浇湿后再整地作畦。
五、幼期管理
大头菜幼苗期的管理目的是确保幼苗及时出苗，出苗整齐均匀茎粗，叶色浓绿粒壮，因此主要工作是保温保湿，但不可太湿，以免空气不足易烂种。还有一个工作就是注意防蚜虫，以减少病菌看病感染，从出苗至2—3片真叶这期间应喷1—2次碧卡叶面肥以促苗壮苗，这时幼苗生长加快，应及时进行间苗，保留苗距4—5厘米免叶片相互遮阳光形成商脚苗，直到苗商14—16厘米，具有5—6片真叶时保可进行定植。
大头菜什么时候种植，大头菜的种植时间及播种方法
大头菜种植时间：露地栽培可春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种，9月中旬~翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。
过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2~3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播需采用日光温室或塑料大棚栽培。
播种期：春季栽培在2月下旬，夏季栽培的在7月上旬至8月下旬。秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。
大头菜的种植时间及栽培技术
大头菜的种植时间在春秋两季，最好是在秋季的7-10月份进行种植。种植之前需要把种植暴晒两三个小时，然后用湿毛巾包起来在20-25℃的环境中，放置3天左右的时间，注意每天都要喷水进行保湿，三天之后就可以取出种子进行种植了。种植在土壤中之后浇透水就可以了，浇水要慢不要冲出种子。
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