百香果种植技术

1、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤，使用前需暴晒消毒。2、时间：选择在春季的3~4月进行种植最佳，此时的温度最适合百香果的生长。3、选种：选择健康、饱满的百香果种子，放入清水中浸泡一天。4、栽种：将处理好的种子撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。

百香果的介绍

百香果又名鸡蛋果、紫果西番莲、洋石榴，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，茎具细条纹，无毛，分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾。

百香果的果实可生食或作蔬菜、饲料，也可入药，果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等，花大而美丽可作庭园观赏植物。

百香果最适宜的生长温度为20~30℃，气温30℃以上则生缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻。

百香果的正确种植方法是什么

百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。以下就是我整理的百香果的种植方法，希望对你有用。

1、土壤：百香果适应性强，对土壤要求不高，砂质壤土、红壤土、高岭土等排灌良好的平地或坡地都能种植，绝不能种植在长期低洼积水地方。大面积生产时最好种在土壤肥沃、疏松、排水良好的地方，能排灌的水田最好。香果最适宜土壤pH为5.5-6.5pH<5.5时酸性太高，易引发茎基腐病，需要在夏天高温多雨季节来临前用石灰等中和部分酸性，改良土壤。

2、栽植：百香果当年种植当年产出，以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3-3.5米为宜，亩种70左右单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。

②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20-30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

3、搭设棚架：百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

4、水分管理：百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

5、光照：百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。如果光照不足，生长缓慢，徒长枝多，生长缓慢，甚至引起果实萎缩脱落。百香果为长日性植物，具光周效应，即长日照(日照时数12小时以上)可促进花芽形成和开花。一般在早春定植后水肥等栽培管理工作做得好，当年夏天就能不断开花结果。

6、温度：百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。

7、整枝修剪：百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3-4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20-30厘米处剪除，以保持通风良好。

8、施肥：百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。

9、防治病虫：鸡蛋果抗逆性强，病虫害较少。当发现蚜虫，红蜘蛛、叶蝉、金龟子和黄蚂蚁等害虫及**病时，要及时防治。

白粉病:可用农用抗菌素，如农用青链毒素、"多菌灵"等200～400ml倍液喷雾，每隔4---5天喷一次，共喷三次。红蜘蛛：虫体较小，肉眼难发现，为害病状为叶片变黄、雏缩，一当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用"乐果"、"氧化乐果"、"杀虫磷"进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5天喷一次，共三次。蚜虫：可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等加以防治。 注：以上农药禁止在采果前30天使用，否则食后对人体健康有害。

10、人工辅助授粉：百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：

(1)、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上

(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。

11、适时采收：百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

深度清理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对 结肠炎、肠胃炎、 痔疮有特殊消除作用。

排毒养颜

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

塑造体态

食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

促进代谢

鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

鸡蛋果是天然的 镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

防治高血压

常吃鸡蛋果对防治高血压有特效。

镇静作用

印第安人认为鸡蛋果是最好的镇定剂。

提高免疫力、延缓衰老

鸡蛋果里的 番茄红素能清除自由基，阻断 亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

抗疲劳

天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用。鸡蛋果内含 尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗 癞皮病，防止 精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

其它作用

鸡蛋果治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米茎具细条纹，无毛花瓣5枚，与萼片等长基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

怎样种植百香果的正确方法

百香果还有一个比较专业的名字——西番莲，在果树种植中素以“好种”出名，百香果虽然好种但也有讲究，不然也种不出品质好又产量高的果实，下面就介绍一下比较实用的百香果种植方法，以供大家参考。

一、百香果的种植方法

从目前各地区百香果的种植情况来看，主要有两种种植方法，一是播种种植，二是扦插种植。

1、百香果怎么播种种植？

（1）播种时间

百香果播种种植在果树生产中使用得比较少，一般是专门的百香果树苗木公司才会采用这种方式来种植百香果。

由于百香果是热带水果，在播种时对于温度和光照的要求比较严格，播种的适宜温度为20-30℃，且每天光照时间不低于8个小时，因此百香果适宜在晚春和早秋这两个时间段来播种。

（2）播种方法

在整地施肥之后，将百香果的种子以撒播的方式进行播种育苗，并覆土1.5-2厘米。待幼苗长至50-70厘米左右即可对幼苗进行分级，并移栽定植。

2、百香果怎么扦插种植？

扦插种植则是通过扦插百香果的主蔓来进行繁殖，随后主蔓会不断长出侧蔓，也就意味着扦插的百香果已经成活了，然后尽快上棚上架即可。

二、百香果的建棚搭架

作为蔓性植物，在成功繁殖好百香果之后要及时给它们搭棚搭架，这样才能尽早挂果。

百香果的架子模式可以参考平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形，材料以水泥和石柱或者具有防腐功能的木头柱子。

搭好架子之后，用线拉50公分×50公分网状棚即可。

三、百香果种植的果园管理

1、百香果如何施肥？

百香果对于氮肥的需求量较大，因此在施肥过程中主要以氮肥为主，腐熟的农家粪肥以及复合肥为辅，从定植开始，每个月可施沃叶氨基酸水溶肥一次。

2、百香果如何浇水灌溉？

百香果不适合浇太多水，因此浇水时一定要保持通风不要积水，土壤干燥了就可以浇水了，注意在预计要及时排水，高温的夏季则最好是早晚各浇水一次，诶此量不要太大。

浇水的方式建议采取喷灌，这样各个百香果的枝条都能够受水均匀。

3、百香果怎么整枝修剪？

在百香果的主蔓长出了侧蔓之后，要对侧蔓进行修剪，一般留3-4个侧蔓即可，另外如果出现了枝条过密的情况，也需要及时修剪。

4、百香果怎么防治病虫害？

在百香果的病虫害防治上，主要以预防为主，一般病害有炭疽病、茎基腐病，虫害有蓟马、螨类，坚持每天观察下果园，做到及时发现及早对症下药即可。

百香果怎么种植技术 百香果如何种植

1、种植百香果的选地.

在种植百香果，我们要挑选可以让百香果快速生长的土壤，还要让土壤有着很高的营养成分，最好是土壤的营养成分很高，还要松软的土壤，还要让田园间有着良好的排水功能，避免百香果的根部被多余的水分浸泡，田园要挑选在可以被风的地方，还要能见到阳光，这样可以让百香果在阳光的照射下快速的生长。在种植百香果之前要把土壤和农家肥混在一起，在把土壤和农家肥混在一起之后还要给土壤表面进行一次浇水，再在土壤上铺上一次树叶保持土壤个湿度。

2、百香果的枝条修剪.

种植百香果，给百香果树修剪枝条是必不可免的步骤，我们要把百香果树的细枝条给剪断，为了让百香果的主干吸收营养，当百香果树长到一定长度的时候，我们要给百香果树的周围立上柱子，防止百香果树倾斜或者倒塌。百香果树在完全发育好的时候会特别茂盛，为了让百香果树的主干能够有呼吸性，还有足够的阳光，这时一定要给百香果修剪，但是一定不要过多的剪断百香果树的分枝，但可以在采收完百香果之后把结百香果的枝条给剪断，可以剪到根部。

3、百香果的水肥管理.

百香果是特别喜欢湿润的土壤的，给百香果树浇水的时候也不要浇水过多，如果在暴雨天气过后一定要及时的给田园排水，不要让积水浸泡百香果树的干部，如果天气干旱，还要给田园进行浇水，避免百香果树干旱，特别是百香果结出果实的时候，否则百香果树经过干旱导致百香果的果实瘦小，也会导致百香果在树上就开始发烂。当然想要百香果提高丰收时候的产量要定时的给百香果树的周围进行施肥，这里施肥就用农家肥就可以了，这样能让百香果的果实变得丰满。

4、适时的采收百香果.

在采收百香果的时候，不要过早的采收百香果，不然因为果实没有熟透导致百香果在市场上的价格，我们可以等到百香果变到紫色的时候采收，但是有些百香果的品种看颜色是看不出百香果的果实到底有没有成熟，着时我们可以等到百香果的果实自己掉在地上，但是百香果的果实熟透掉在地上要及时的捡起，否则百香果的果实在地上经过空气的进化很容易腐烂的，百香果是没有准确的成熟时间的，所以一定要频繁个观察百香果的果实有没有成熟。

想要很好的种植百香果，一定要去深刻的了解百香果，在冬季的时候要给百香果树有着很好的防寒措施。还要经常的去观察百香果的果树上有害虫，如果有害虫，要及时的喷洒杀虫剂，在百香果的花蕊长出来的时候还要给百香果进行一次杀虫。

百香果怎么种植方法如下 百香果如何种植

1、田间管理：百香果生长快，果实多，需要大量的营养，因此，在栽培过程中要注意施肥，确保百香果生长期有足够的营养，有利于百香果的生长发育，在栽植之前，可以在土壤中掺入腐熟的肥料。

2、百香果的适应肥沃通风良好的土壤，最好能得到足够的光照。百香果最适宜在春季栽种，大概是清明前后。这个时候温度合适，气温也会慢慢升高，有利于百香果的生长。

3、种植间距不能过紧，布置要适当。把土壤和化肥混合后倒入定植沟里，并在每个幼苗上施用0.3kg的复合肥。在栽种的时候要给每一棵树都浇上一层水，这样才能保证根系的水分，同时也要防治病虫害。当藤蔓长出来的时候，可以将藤蔓缠绕在藤架上，让藤蔓顺着藤蔓的方向生长。

好的百香果种植方法

1、选地建园

种植前应该选好适宜百香果生长的地块，百香果的适应土壤的能力比较强，选择果园的时候尽量选择在背风向阳，土壤肥沃，土质疏松深厚，并且排灌方便的地方。因为百香果是一种蔓生的果树，所以选地之后，要开始进行搭架的处理。

方便以后果树的攀升发育，定植时间尽量选择在无太阳，比较湿润凉爽的天气下进行。定植后可以用一些有机肥与土壤混合搅拌进行盖土，并且浇足定根水，然后盖上草料为其保肥保水，促进根苗的生长。

2、修剪整形

修剪整形工作是种植百香果的过程中必须要进行的工作，当幼苗进入了正常生长发育之后，要将幼苗的侧芽及时抹除。这样可以促进主蔓的生长加粗，等到主蔓生长到一定长度时，要设立柱子人工辅助上架。

当果树长大成年之后，要防止果树某些枝条出现徒长过于茂盛的现象，对果树底部的生长发育产生危害，影响果园内通透性。在采收之后要及时对果树进行修剪。但是切忌不能剪的过于严重，不过在采收完最后一批果实的时候，将所有的结果枝全部剪至基部。

3、水肥管理

百香果非常喜湿，但是它却特别害怕积水并且不耐旱，所以遇到连续阴雨天气时要及时做好果园的排水工作，并且干旱天气下要为果树及时浇水。特别是在挂果期的时候，果树对水的需求量非常大，所以一定要保证为果树提供足够的水分。

施肥要有一个合理的计划，不能偏施或是过施，前期应该多施氮肥，促进果树前期的生长发育。而且需要注意的是在果实膨大期的时候，这个时期是百香果最关键的时期，要加强它的水肥管理，并且适当的增加钾肥的施用，人工辅助果实膨大。

4、适时采收

百香果的果实成熟之后要及时采收，但是注意不能过早采收，否则会使成熟度不够，影响商品价值。当大部分果实的颜色变为紫红后便可以采收了，果实的颜色主要根据品种的不同而确定。或者也可以等到成熟后自动落果时，自动落果的果实要尽快拾起，不然的话果实受到风吹雨打、太阳暴晒的话，会造成果实容易腐烂。成熟期一般是根据开花的时间而定，没有具体的时间规定。

扩展资料：

文化意义：

百香果（Passion fruit）是种爬藤植物，原产巴西，果实香酸而风味隽永。花形端庄优雅，中文名为“西番莲”，美国人称为“热情之花”（Passion flower）。不过Passion一字也含有“基督受难”之意。雄蕊看起来像钉在十字架上的基督，副花冠也像耶稣基督头上的光环，而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒，因此在西洋的花语中，百香果花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。

日本人最有趣，竟称百香果花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。花色通常是白瓣紫心，但还有红、粉红、橘红、浅紫诸色，花型也略有不同。

百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。

参考资料：百香果-百度百科