是苏联传入的，目前以灌酒，劝酒，以胁迫为目的的酒文化起源于前苏联一个著名元帅：乌斯季诺夫。此人嗜酒如命，千杯不倒。他给自己“谈事先喝酒”的陋习起了个响亮的名字“乌斯季诺夫法则”：在酒桌上击败对方是取得绝对心理优势的第一步。这种酒桌文化在抗战时期、解放战争时期传入我国并在建国后发扬光大。
在我国，无论你在什么类型的公司，酒桌上常听到一个经典台词是“不喝，是不是不给我面子”，而且，如果饭局中有年轻且酒量有限的女同事，那这个饭局性质就会逐渐变味儿，至于变成什么味儿，我想参加过类似酒局的人心里都清楚。
中国传统酒桌文化
中华上下五千年文明历史留下来很多优美诗句，其中大多是喝酒之后的灵感乍现，但是这些伟大的人物大多都是独自饮酒后思绪万千标语连珠，很少听说他们经历过被敬酒、被劝酒或被罚酒的，更没有听过他们被灌醉后才思涌现的故事。其实吧，酒桌文化并不是中国自古就有的，从邻邦传入我国也就几十年的时间。古人聚餐并不像现在人这么喝酒，如下就是当时典型的民间饮酒氛围。
古人用来喝酒的杯子很小，但他们并不是一口喝净，而是采用啜饮的方式，一口一口的喝，重复四五次才喝完一小杯。绝没有今日某些酒局上，一个肥头大耳的玩意儿从坐上站起来说“我简单讲两句”。在喝酒的时候也不碰杯，因为大部分宴会都是分餐制，想碰也碰不着。
另外他们喝的酒都是米酒或者水果酒，绝不是什么白酒(白酒是蒙古西征后从西域传来的)，在传统上，汉人是很排斥白酒的，明朝人就认为白酒有毒、低劣、拉不上台面。
苏联酒桌文化
现在酒局上，像什么喝酒之前先吹牛逼，饮驴式大口闷白酒，以看人出丑为乐趣等等酒(流)桌(氓)文化，源自我们北方的近邻——苏联。
在这方面，俄罗斯人可以说有着悠久的历史传统，他们最爱喝的酒叫伏特加，在斯拉夫语里就是水的意思，可想而知，俄国人对高度白酒的依赖程度就像鱼儿离不开水一样。
俄罗斯男性女性寿命差异
正因为如此爱喝白酒，没到冬天都得冻死一大堆酒蒙子，更严重的是，这种弥漫俄国社会的酗酒文化令俄国男人的平均寿命要比女性少十几年。
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