如鱼水是什么茶

“如鱼水”指的是花茶。北宋词人柳永在《如鱼水·帝里疏散》词中描写了自己在京城与佳人醉生梦死的生活状态，就像如鱼得水般滋润。花茶又名香片，即用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

如鱼水是什么茶

如鱼水是花茶。

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

扩展资料：

据史料记载清咸丰年间（1851-1861年），福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，走海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场，有市场就有买卖，这时北京涌现出不少茶庄，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。

如鱼水是什么茶？

花茶。

1、花茶是植物的花和叶一起泡制的茶

以鲜花为原料，香气浓郁，汤色明亮，是中国特有的加工茶，其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同。

2、花茶饮用注意事项

忌饮浓茶，茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调，由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘，茶量一般每天以5至10克，分2次泡饮为宜。忌空腹饮茶

1、花茶的品质特点

外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润，内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

2、《如鱼水》

根据柳永的《如鱼水·帝里疏散》词中写道柳永在汴京不受拘束、“酒萦花系”的生活，整首词反映出柳永在京城和佳人醉生梦死的生活状态，所以如鱼水指的是花茶。

参考资料：百度百科-花茶 （茶叶种类之一）