枇杷籽能吃吗

枇杷籽医学名为枇杷核，枇杷籽中含有有毒物质，不能食用。枇杷籽是枇杷果实的核，呈圆形或偏圆形。其种皮外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性。枇杷籽有微微的香气，味道苦涩。

枇杷果的籽能吃吗

枇杷果的籽是不能吃的。由于枇杷果籽中含有较多的氰苷类物质，这种物质进入人体后会水解成氢氰酸，然后氢氰酸又会与组织细胞的含铁的呼吸酶相结合，从而会对身体造成一定的影响。

枇杷果特点

枇杷果，盛产于每年三、四月份，其味道甘美，形如黄杏。

枇杷果里富含有人体所需的各种营养元素，是营养丰富的水果之一。

枇杷籽可以吃吗？怎么吃？

枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食。

枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。

不过，枇杷核中含有氰甙类物质，可以入药，味苦、性平，入肺、胃经；其祛痰止咳、和胃降逆之功较强。

用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症，以枇杷核9～15克，捣碎，加生姜3片，水煎，去渣温服，早晚各1次，3天即见大效。如果外用治疗瘰疬，以枇杷核研末，醋调外敷，有消肿散结之功。

只是枇杷核入药内服，不宜过量。过量内服易中毒，甚则死亡。

扩展资料

枇杷核种子呈圆形或偏圆形，直径1-1.5cm，表面棕褐色，有光泽。种皮纸质，子叶2片，外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性。气微香，味涩。

具有化痰止咳，疏肝行气、利水消肿之功效。常用于咳嗽痰多，疝气，水肿，瘰疬。

参考资料：百度百科词条—枇杷核

枇杷果里的种子能吃吗

枇杷果里的种子是不可以随便吃的，具有小毒。

枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损。

扩展资料：

生长特征

绿小乔木；树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，散冷香，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此清·陈淏在著作《花镜》中称枇杷是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。

果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称“白沙”（白枇杷）及“红沙”。当中白沙甜，果型较小；红沙酸甜可口，果实若经培育相对较大。每个枇杷果子内有五个子房，当中一至五颗发育成棕色的种子，人工开发的无籽品种则无种子。

参考资料来源：百度百科—枇杷核