观赏鱼是指具有观赏价值的鱼类，全世界现存已知的鱼类约有32000种，其中可观赏的鱼类约有2000～3000千种，常见且普遍饲养的只有约500种，飞凤鱼就是其中比较常见的一种。
一、鱼种论述
飞凤鱼是常见的一种观赏鱼，学名真唇脂鲤，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、原唇齿脂鲤科、真唇脂鲤属淡水鱼类，值得注意的是飞凤鱼没星条鱼、美国旗鱼这一别称，美国旗鱼只是一种小型鳉鱼，而飞凤鱼则是大型脂鲤。
二、形态特征
飞凤鱼体型侧扁，头部略小、尖，侧线完全，各鳍呈红色，第二背鳍为脂鳍(无鳍条的小鳍)，臀鳍和尾鳍有水平的条状斑纹，体色随光线变化忽深忽浅，雄鱼体色特别鲜艳，雌鱼体色比较暗淡。
三、分布范围
飞凤鱼原产于亚马逊河中部和西部支流中，包括巴西、哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚等地，现作为观赏鱼已引种至世界各地，常和龙鱼、虎鱼、深水龟等混养，寓意“龙飞凤舞、龙凤呈祥”等。
四、生活习性
飞凤鱼是大型淡水鱼类，最适水温24～26℃，喜弱酸性软水，有时在偏中性水中也能存活，但色彩普遍不艳丽，杂食性，主要以水生昆虫、甲壳类及植物果酸、碎屑等为食，值得注意的是飞凤鱼有吸鱼的习性，带病、不健康的鱼常成为飞凤鱼吸的对象。
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