蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。蛋壳重量约为5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。
蛋壳结构从里到外可分五层：
第一层蛋壳内膜；
第二层蛋壳外膜；
第三层乳头状锥形层；
第四层栅状层；
第五层蛋壳膜。
鸡蛋皮的成分是什么
版权声明
“鸡蛋皮的成分是什么”内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
猜你喜欢
鸡蛋花是哪国的国花
鸡蛋花是夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。鸡蛋花具有极高的观赏价值。整株树显得婆娑匀称、自然美观；树干苍劲挺拔，很有气势；树冠如盖，满树绿...
2023-06-10
14
生活中不锈钢的主要成分是什么
不锈钢的主要成分是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo...
2023-06-10
15
涂改带的成分
涂改带主要成分：钛白粉、树脂、聚苯乙烯、自粘胶、剥离纸、苯乙烯-丙烯腈共聚物。修正带是一种化学合成物,其中含有二甲苯成分,长期使用对人体的...
2023-06-10
52
鸡蛋壳有哪些元素
1、钙（Ca）元素。蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、猛、铁、硒等）。2、重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低，...
2023-06-10
15
麻薯主要成分是什么
麻薯的成分是糯米粉、玉米粉、牛奶、鸡蛋、黄油等。麻薯是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼实为年糕。麻薯的主要成分是糯米粉，糯...
2023-06-10
26
鸡蛋能放冰箱吗
鸡蛋放冰箱保鲜时，要将鸡蛋大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，这样可以保鲜一个月左右。需要注意的是鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以...
2023-06-09
15
对“鸡蛋皮的成分是什么”一文发表评论
评论列表