胡麻油可以炒菜吗？

胡麻油是一种非常有营养和美味的植物油，可以使用在多种菜肴中。在烹饪中，我们需要注意使用量和火候控制，可以添加一些辅助料理来改善口感。如果在使用胡麻油烹饪时产生苦味，可以使用温水泡油法或添加辅助料理来解决。通过正确的使用和处理方法，胡麻油可以更好地发挥其美味和营养功能。