电饭锅用久了粘锅了有毒吗？

电饭锅我们煮饭、煮汤都是用的里面的内胆来盛放食材的，我们平时清洗也主要是洗的内胆。内胆里面因为有涂层，所以煮饭的时候不容易粘锅，但是这层涂层如果被硬刮的话就会掉漆，再用就会粘锅了。下面，就快和七天情感生活网一起了解相关知识吧！

电饭锅内胆可以在水里煮吗？

应该是可以在水里煮的。本来当电饭锅煮饭时，电饭锅内锅中的水是烧开的。水煮开的温度最高才是100℃，而电饭锅内胆里的特氟龙涂层，只有在加热到200℃的时候才会分离出有害物质。放在水里煮的话，建议不要直接扔进高温的水里，不然很有可能导致内胆突然受热而破裂，就算没有破裂，也是很可能损害电饭锅内胆的性能。

洗碗机可以洗电饭锅内胆吗？

一般是可以洗的，但是内胆里的涂层也是有可能会洗掉的。电饭锅内胆的涂层我们都知道通常是特氟龙，也就是聚四氟乙烯（PTFE），这个涂层最高工作温度是250°C，而洗碗机洗涤的温度最高也才70°C，所以并不会有影响，而且特氟龙耐腐蚀，涂层也是不容易被洗碗粉弄掉的。

这么看来电饭锅内胆完全可以用洗碗机洗，但还要知道的是特氟龙的价格并不便宜。而一些制造商为了降低成本，就会悄悄使用劣质的替代材料，例如有机硅高温树脂和有机硅涂料作为涂层，这种涂层就很容易剥离，这种电饭锅用洗碗机洗了涂层就会掉，这样煮饭就容易粘锅，吃着也不是很健康。

电饭锅用久了粘锅了有毒吗

电饭锅永久了粘锅，一般是因为里面的不粘锅涂层有脱落。这个涂层一般是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子，在250度高温的时候会分解有害物质，不过电饭锅最多只是100度，所以涂层没掉的时候还是比较安全的。但涂层脱落了，最好还是不要吃了。这层涂层回被大米等酸性物质腐蚀从而脱落，如果粘在蒸好的米饭吃进去之后，是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。