妙招1：各种锅具、餐具的清洁法
1、油污的锅子：放一大匙炸东西时剩下的面粉，再注入热水，放在瓦斯炉上煮到沸腾，冷了之后再用海绵洗一洗就干净了。
2、焦黑的锅子：把蛋壳捏碎和去污粉一起洗，就可以清掉了。
3、泛黑的铝锅：一直洗不干净的泛黑铝锅，可以把苹果皮放在锅内煮一煮，借着酸的作用来消除污垢。
4、珐琅锅上的焦黑：珐琅锅的焦黑不可用坚硬的金属刷，因为会刮伤，要先洒上小苏打粉，用柔软的海绵沾一点水耐心的的擦掉。
5、用茶渣去除陶锅的臭味：只是放点茶渣加水煮沸就能吸收臭味，用泡过的茶叶就可以了。
6、油腻的餐具：洗米水加热到温水的程度再拿来洗，里面所含的成分具有和洗碗精一样的洗净力，能全面清除污垢。
妙招2：玻璃杯的污渍去除法
1、用柠檬擦拭：用挤过的柠檬沾盐擦拭，柠檬酸能去除油污，盐又能代替去污粉，对表面有凹凸花纹的杯子也一样有效。
2、用马铃薯皮擦拭：马铃薯皮放进杯子里加水，用手盖住，然后用力摇晃，马铃薯的淀粉质会吸收污垢，皮又可以代替刷子，最适合用来清洗手构不到底的长杯子。
3、用蛋白洗：用蛋壳上残留的少许蛋白来洗，用海绵沾一点，再去擦杯子就行了，可以清除白雾，使杯子变得洁净透明。
妙招3：炒锅柄上的污渍去除法
1、准备去污粉和免洗筷。
2、适当削除免洗筷前端，沾点水和去污粉用力清除。
柄四周的沟纹再怎么保养还是会积垢，这个方法可以轻松清除洗不到的地方，使顽垢消失。
妙招4：让新陶锅更耐用的方法
1、在锅内加满水放在火上，起初用小火慢慢煮沸，然后熄火，使之慢慢冷却。
2、使用时有时候会出现细细的裂痕，但只要煮煮稀饭，多少可以填补。
3、锅子外侧有水滴时要记得先擦干，如果在有水滴的情况下加热可能会破裂，只要启用时多多注意，陶锅就会变得比较坚固，以后就能安心使用。
慢慢地用小火让水分蒸发是秘诀，最后就能煮出松软的芝麻盐。
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