很多人认为,洗碗布只要清洗干净,第二次用之前就不需要再清洗消毒,即使洗得很干净的洗碗布,二次使用时也应先消毒。那么洗碗布怎么消毒,达到去污和除菌的效果呢。下面随小编来看看吧。
洗碗布为什么要消毒
看似不起眼的洗碗布,每天都要和碗筷亲密接触,肉屑、菜渣、油污的残迹,或多或少地都会遗留在洗碗布上。研究人员称,20%的洗碗布内隐藏着如大肠桿菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌。虽然很多人在洗完碗后会将洗碗布清洗干净,但经过几个或十几个小时的放置,洗碗布上又会滋生很多细菌。这是因为,潮湿的环境很容易让空气中的浮尘、细菌等落在洗碗布上,滋生新的细菌;洗碗布上本身存留的污渍也是一个细菌源头。
因此,除了将洗碗布清洗干净外,再次使用时也应该清洗和消毒。
洗碗布怎么消毒
1、用微波炉消毒是最快最方便的一种方法,美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次,以更好地保障家人健康。
2、用沸水煮洗碗布,在高温下也可以起到杀毒的作用,每天可用开水煮后晾干,煮5分钟;
3.洗碗布专布专用,最好洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用;
4.髒了洗不干净了,就应及时更换,在潮湿闷热的夏天,更换频次应更高;
5.抹布使用后要拧干展开,不要捏成一团,放在通风干燥处,以免在潮湿环境中滋生细菌;
6.将抹布放在太阳下晒,用紫外线消毒;
7.用84消毒液浸泡20分钟到半小时后,用清水投干净。张志成科长提供了一个简易的84消毒液配比方法,用84消毒液的瓶盖来计量,取两瓶盖消毒液,大约14毫升,兑两碗水约1000毫升,这样的浓度用来泡抹布就合适。泡的时间不要太长,太长会导致抹布损坏。通过这样的消毒,99%的细菌尤其是致病菌都能得到消除。
8.科学正确地洗手可以有效预防洗碗布这类的“二次污染”。每天经常洗手,每次用肥皂或洗手液和水至少洗20秒钟,减少器具上的细菌通过手的接触二次传播,彻底杜绝“病从口入”的途径。
评论列表