金花茶是一种山茶科山茶属植物，主要分布于中国广西南部和越南北部，在中国广东、昆明、杭州、上海等省区已有引种栽培。它是世界珍稀观赏植物和种质资源，有“植物活化石”之称，世界公认为“神奇的东方魔茶”，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”，极具观赏价值。
金花茶的花、芽尖可加工成茶包，叶可制作成浓缩液、饮料等，花还可以提炼食用色素，种子可榨油、做工业、医药原料等，经济价值日益显著。
此外，金花茶还有一定的药用价值，《中华本草》中提到其叶主治痢疾，疮疡，其花主治便血，月经过多。金花茶的功效如下：
清热止渴：金花茶性凉，有清热解毒、生津止渴的功效，适合在夏季酷暑、虚劳消渴时饮用；
润肺止咳：金花茶含有的黄酮是金花茶中特有的成分，有抗菌消炎、润肺止咳、化痰消肿的功效，可用于肺热咳嗽、咳喘有痰等症状；
降低血脂：金花茶中含有茶多酚和钒元素，茶多酚能够抗血管内壁脂肪沉积，增强脂质代谢，防治动脉粥样硬化；钒元素能够改进造血机能，增强脂类及胆固醇的代谢，显著降低血浆胆固醇；
降低血糖：金花茶中含有丰富的多糖物质以及茶色素，多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂类代谢紊乱；茶色素能够减少胰岛素抵抗，达到明显的降血糖效果；
降低血压：金花茶中含有丰富的钾元素以及金花茶总黄酮，钾元素能够持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用，促进血钠排泄，从而降低血压；金花茶总黄酮能够增强心脏收缩、扩张冠状血管，达到降低血压的功效；
美容护肤：金花茶中含有丰富维生素B1、维生素B2、维生素C成分，能够抗氧化、抗黑色素形成、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生，从而防止皮肤粗糙、美白肌肤，有美容护肤的功效。
金花茶和金茶花是同一种植物，它们没有区别，只是叫法不同。
金花茶组植物共有18种，中国有16种，越南北部有4种，其中2种为特有种。以下是一些常见的金花茶品种：
防城金花茶：常绿灌木或小乔木，高2-6m，树皮灰白色，平滑。叶互生，宽披针形至长椭圆形。花单生叶腋或近顶生，花金黄色，开放时呈杯状、壶状或碗状，径3-3.5cm；花瓣9-11枚，阔卵形至倒卵形 或矩圆形，肉质，具蜡质光泽；花期11月至翌年3月。蒴果三角状扁球形，黄绿色或紫褐色；果期10-12月。花的蜡质感强，花多且大，花色金黄，叶片有蜡质。观赏性高，药用价值高，最适合做花茶；
凹脉金花茶：灌木，高3米，嫩枝有短粗毛，老枝变秃。叶革质，椭圆形，长12-22厘米，宽5.5-8.5厘米。花1-2朵腋生，花柄粗大，长6-7毫米，无毛。凹脉金花茶树形较矮小，为金花茶组的新秀，观叶观花的价值均较高，也是杂交育种极稀有的种质资源；
毛瓣金花茶：小乔木，高6米，嫩枝被毛。叶片薄革质，长圆形至椭圆形，上面无毛，下面被茸毛，叶柄被毛。花黄色，腋生，近无柄；半圆形，长3毫米，被毛，萼片近圆形，被柔毛；花瓣倒卵形，基部略连生，外面被柔毛；雄蕊多数，花丝有毛，花柱有毛。分布于中国广西隆安县，生长在石灰岩上的常绿林里。毛瓣金花茶不仅在子房被毛这一群里具有最大的叶片和花朵，由于它的大形花朵，因而具有观赏价值；
显脉金花茶：灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，长12-20厘米，先端急短尖，基部钝或近于圆，上面干后稍发亮，下面无腺点。花单生于叶腋，花柄长4-5毫米；苞片8片，半圆形至圆形，长2-5毫米；萼片5片，近圆形，长5-6毫米；花瓣8-9片，金黄色，倒卵形，长3-4厘米，基部连生5-8毫米；雄蕊长3-3.5厘米，外轮花丝基部连生约1厘米，花药长2毫米；子房无毛，3室；花柱3条，离生，长2-2.5厘米。花期11月至次年1月；
东兴金花茶：灌木，高2米，嫩枝纤细，无毛。叶薄革质，椭圆形，长5.5-9厘米，宽2.5-4厘米，先端急尖，基部阔楔形，上面淡绿色，下面无毛，有黑腺点，侧脉4-5对，在上面陷下，在下面突起，边缘上半部有钝锯齿，叶柄长8-15毫米。花金黄色，单生于叶腋，花柄长4-5毫米；苞片5片，半圆形，长2毫米，外面无毛，内面被柔毛；萼片5片，圆形，长4毫米，外面无毛，内面有柔毛；花瓣7-8片，倒卵形，长1.5-2厘米，无毛；雄蕊长1.3厘米，花丝有短柔毛；子房无毛，花柱3条，离生，有柔毛。蒴果球形，直径2厘米，1室，果爿极薄。花期3-4月；
中东金花茶：常绿灌木，高1-2米，嫩枝无毛。叶革质，倒卵形，长5-9厘米，宽3-4厘米，先端圆形，基部楔形，上面深绿色，下面无毛，有黑腺点，侧脉4-5对，在上面陷下，在下面突起，边缘有细锯齿，叶柄长4-6毫米。花单生于叶腋，花柄长3-4毫米；苞片5片，半圆形，长2毫米，外面无毛，内面有柔毛；萼片5片，圆形，长4毫米，外面无毛，内面有柔毛；花瓣7-8片，倒卵形，长1.5-2厘米，无毛；雄蕊长1.3厘米，花丝有短柔毛；子房无毛，花柱3条，离生，有柔毛。蒴果球形，直径2厘米，1室，果爿极薄。花期3-4月。
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