自然条件下生长的苹果树开花之后，授粉的途径其实是非常多的，它们可以通过自然界的风力进行授粉，当有风的时候就会把雄花的花粉吹到雌花的柱头上面，即可完成授粉。比较常见的是昆虫授粉，大部分的情况下都是通过蜜蜂进行授粉的，蜜蜂在采蜜的时候会把花粉沾到身上，从而达到授粉的目的。
果农在种植苹果时，都会如何帮助果树授粉？
苹果是我国重要的经济作物，种植面积十分广泛，由于苹果的自花授粉能力较差，苹果进行人工辅助授粉来提高座果率就显得十分重要。那么，苹果要怎样人工授粉？苹果人工授粉的方式有哪些呢？一起来看下。
苹果要如何人工授粉？在授粉前，首先要选择与主栽品种亲和力强的品种作为采花授粉品种，采花的植株要求要花量要达，处于初花期。采花时间一般是在授粉前2-3天，采集铃铛花或初开花，以边花为主，将花采好之后，不要将其堆放在一起，以免呼吸过大而导致腐烂。取花粉时，将两花相对搓，留下花药，去除杂质，在将花药摊在纸上，放置在20-30度的火坑上烘烤，待其裂开，取出花粉即可。花粉可放入干燥器或有生灰的容器中，也可储藏在冰箱和冷库中。
苹果人工授粉的方法：1、点授法：当苹果树中心花开至一半以上时，可在当天进行点授，点授工具可用毛笔、橡皮铅笔、香烟过滤嘴等。将准备好的花粉混入3-5倍的滑石粉或淀粉做填充剂，再用工具蘸取花粉逐朵花点授。
需要注意的是，授粉是，应该点授侧、下花序的中心花，中短枝顶花一个枝条上不可点授过多。
2、喷粉法：点授的方法坐果率虽然高，但是费时费力，不适合大面积果园，所以喷粉法应运而生，将苹果花粉加入10-50倍的滑石粉或淀粉，搅拌均匀后。
用喷粉工具对以及开放花朵喷洒，但是需要注意的是要避开大风天气。
3、喷雾法：除了喷粉法之外，还有一种喷雾法，将花粉、蔗糖、硼砂按一定比例调配成悬浊水溶液，比例一般是5公斤水、15克尿素、15克硼砂、250克蔗糖、15-20克干花粉这样调配。在果园有一半以上的果树中心花开放时，就是最佳的授粉时间，喷雾法可连续三天，每天一次，随喷随配。
以上就是苹果的人工授粉方式，大家需要根据果园的面积和种植密度来制定授粉计划，除了人工点授，也可以采用花期放蜂的方式来帮助苹果授粉，需要注意的是，授粉要避开大风降雨天气，以免影响授粉效果。
苹果树如何授粉
大部分苹果品种具有自花结实的能力，但自花授粉结实率较 低，不能满足苹果生产的需要，若能人工辅助授粉或放蜂传粉，可 显著提高产量和改善果实品质，尤其在花期遇到阴雨、低温、大风 及干热风等不良天气，造成严重授粉受精不良时，人工授粉效果更 好。实践证明，即使在良好的天气条件下，人工授粉也可以显著提 高坐果率和改善果实品质，即使在有足够授粉树的情况下，也应大力推行人工授粉工作。
花粉的采集在主栽品种开花前，选择适宜的授粉品种， 采集含苞待放的铃铛花，带回室内。采花时要注意不要影响授粉 树的产量，可按疏花的要求进行。采花量根据授粉面积来定。据 研究，每10千克鲜花能出1千克鲜花药；每5千克鲜花药在阴干 后能出1千克干花粉，可供2~3公顷果园授粉用。采回的鲜花立即取花药。将两花相对，互相揉搓，让花药落在 光滑的纸上，去除花丝、花瓣等杂物，准备取粉。大面积授粉可采 用花粉机制粉。取粉方法有以下3种。① 阴干取粉将花药均匀摊在光滑洁净的纸上，放在空气相 对湿度60%~80%、温度20°C~25℃的通风房间内，经2天左右 花药即可自行开裂，散出黄色的花粉。② 火炕增温取粉在火炕上垫上厚纸板等物，放上光滑洁净 的纸，纸上平放一温度计，将花药均匀摊在上面，保持温度在 22℃~25°C。一般1天左右即可。③ 温箱取粉找一纸箱(苹果箱、木箱等），箱底铺一张光洁的 纸板或报纸，平放温度计，摊上花粉，上面悬挂一个60~100瓦的 灯泡，调整灯泡髙度，使箱底温度保持22°C~25°C，经24小时左 右即可。干燥好的花粉连同花药壳一起收集在干燥的玻璃瓶中， 放在阴凉干燥的地方备用。
授粉方法用毛笔或橡皮头，用来蘸取花粉。花粉装在干 净的小玻璃瓶中。授粉时，将蘸有花粉的毛笔向初开的花心轻轻 一点就行。一次蘸粉可点3~5朵花，一般每花序授粉1~2朵。
扩展
蜜蜂授粉
花卉按授粉的方式可以分成风媒花和虫媒花两大类，风媒花的花粉较轻，可以考风来传播达到授粉的目的，而虫媒花则较重，风吹不动或即便吹动也会形成授粉不良，然而这些花大都有漂亮的花瓣，有的还有蜜腺，这些花瓣和蜜腺就起着招蜂引蝶的作用，当蜜蜂在采集花蜜和花粉时会连续采集好多朵，在飞来飞去的过程中就把花粉进行了传递，从而达到授粉的目的。
果树的花是怎样授粉的
果树的花授粉方式有：虫媒、风媒、人工授粉。
果树人工授粉的时间：
1.苹果
苹果开花是中心花先开，然后边花相继开放。授粉坐果率以花开放当天为最高，开放4天后授粉不能坐果。通常，第一批花授粉坐果率高，第二批花授粉坐果率中等，第三批花授粉坐果率偏低。因此，苹果授粉时间为开花前一天至开花后的第三天，以单花开放的当天授粉效果最佳。一天中以无风的晴天上午9时至下午4时进行人工授粉为宜。
2.梨
梨花开放一般在上午8时之后，花开当天就可授粉，花开1~2天授粉最好，第三天授粉坐果率就很低了。在一天里授粉最好的时间是上午8时至下午2时。天气越晴朗，授粉效果越好。在授粉过程中，可用花药的颜色来辨认花朵开放的时间：当天开放的花，花药是粉红色的，第二天的花，部分花药是黑褐色的，第三天所有花药都变成黑褐色。
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