生菜是和韭菜一样的，在成熟之后如果及时采摘及时的话，它还是可以继续生长的。在它整个生长期都会有吃不完的生菜，生菜在栽种完成之后的一个多月之后就可以进行采收了。在小苗的时候也是可以吃的，口感会更好，采收之后它会继续生长，等生长到一定程度之后还可以继续采收。
生菜采摘是连根拔起吗
回答采摘生菜时一般不需要连根拔起。当生菜外围的叶片成熟后，将其叶片摘除，里面的小叶片可以留着让其继续生长，经过一段时间后再摘外围的叶片，如此反复，能够持续较长的时间多次采收。
生菜一年四季都能种吗
那么生菜一年四季都有吗？生菜种植时间及技术要点有哪些？
生菜一年四季都有吗？生菜一年四季都有的，都可种植。生菜是一种很健康的蔬菜，还能不断采摘，吃起来是十分酥脆的，它富含丰厚的水、纤维、维生素和各种矿物质，有利肠胃和中枢神经系统的工作。
大多数的生菜种类只需栽种8周左右的时刻就能收成了，十分简单维护，而且你彻底不需求太大的空间来栽种蔬菜，它对光照的需求也不大。
生菜的播种时间
生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2～4月份开始播种，5～6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9～10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜，彩叶生菜)，较耐热，秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜)，不耐热。
生菜的播种方法
1、播种：生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5～1厘米，薄薄的一层，15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽。夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种
2、苗期：生菜苗期要保持土湿润，不能干，保持土透水，2～3片真叶时间苗，株距5～8厘米。
3、移栽：生菜苗长到5～6片真叶时移苗，移前先浇透水，连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米，结果30厘米。浇透水，夏天先放在阴凉处缓苗，1周左右根站稳了脚了，正常太阳光照。
4、施肥：生菜苗移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳)，移植后2周和第4周后再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥，采收前2周停止施肥。
5、浇水：生菜种植在高温时早、晚浇水，少量勤浇为佳，但忌水涝，生长前期适合控水，保持湿润即可。
如何在花盆里栽种生菜呢？
1、挑选适宜的容器：
只需排水好的容器都合适栽种生菜，生菜的根系十分浅，不需求太深的花盆栽种，合适比较宽而浅的容器，盆底要有排水孔，有15厘米深就行了，通常的塑料盆、陶盆或瓦盆都行。
生菜是一种喜爱冷凉环境的蔬菜，维护不需求太高的温度，四季栽种都能够，当然只需在温暖区域才干再冬季栽种生菜。
通常都是用种子育苗，将种子均匀撒在盆土下2~3厘米的土壤下，坚持盆土微润，养在光线明亮通风和温暖的当地就行了，两周左右生根发芽。
夏天栽种生菜要把它放在一个遮阴的当地，坚持环境凉快通风，防止暴晒或炽热的环境，只需求在早上或黄昏有一点光照即可。
2、盆土挑选
维护生菜的土壤能够通常的园土，当然最佳用富含腐殖质的盆栽土，最佳的是腐熟的粪肥加园土和泥炭土，堆肥土也是很好的挑选，确保土壤肥美和排水好就行了。
3、洒水留意
夏日需求常常洒水，坚持盆土微润，不要让盆土彻底枯燥，盆土微干的时分就要洒水，也要防止盆土积水，积水简单形成根腐病。
4、薄肥勤施
生菜是一种成长格外快的蔬菜，维护的过程中需求确保肥料足够，能够么2~3周上肥一次，给予淡薄的均匀肥即可，通常是用速效型的液肥，不要施浓肥。
别的留意事项：
盆栽生菜的植株之间不要栽种太密，恰当留一些距离，维护坚持恰当的遮阴，防止土壤过于枯燥，格外是下午的炽热的时刻段，给予一个凉快的环境。
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