吉林省特色小吃有哪些出名的呢？吉林处于东北，除了具有典型的东北风味外，还具有朝鲜族特色风味。
下面小编为大家整理了吉林省十大名小吃及排行榜，包含了延吉冷面、伊通烧鸽子、鸡汤豆腐串、李连贵熏肉大饼、煎粉、长春酱肉、松原蒙古族馅饼等吉林省著名小吃，一起随我们来看看吉林省特色美食小吃吧！
1、延吉冷面
延吉冷面是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。延吉冷面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2013年，由商务部、中国饭店协会评选为“中国十大面条”。
2、伊通烧鸽子
伊通烧鸽子，又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市的一个特色美食小吃，已有400余年历史，现在已传遍全国各地。
伊通烧鸽子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
3、鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。
鸡汤豆腐串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单，而长春的老韩头鸡汤豆腐串还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
4、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。李连贵熏肉大饼更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单。
5、煎粉
煎粉是吉林特色小吃，煎粉始于吉林市，后传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。吉林市的煎粉偏于原汁原味，口味比较清爽，而长春的炒粉口味偏于浓郁。
在吃法上，吉林市人吃煎粉喜欢佐茶叶蛋，而长春人吃炒粉的时候喜欢佐串类食品。
6、新兴园蒸饺
新兴园蒸饺，是吉林省吉林市的著名特色小吃之一。新兴园蒸饺制作原料主要有精粉、猪肉、青菜、精盐、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、芝麻油、花椒面等。
饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受食客的欢迎。新兴园蒸饺在1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
7、长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春市的著名特色美食名吃之一，长春酱肉以五花肉为主料，菜品色泽油亮，食之肥肉不腻，瘦肉不柴，味美可口。
长春酱肉既可以作为小吃，作为熟食，打包即食。也可以作为一道名菜，装盘为热菜！
8、松原蒙古族馅饼
松原蒙古族馅饼是松原蒙古族特色风味小吃，是一种风味面食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一，距今已有三百多年的历史。
其最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。
9、打饭包
打饭包是东北一道传统小吃，东北人包饭包叫打饭包，米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭。
用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶，东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱，有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜。
饭包更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”吉林榜名单。
10、长春蹄花丝
长春蹄花丝，是吉林省长春市的著名特色美食小吃之一，是二十世纪初在南阳察院开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。长春蹄花丝选料独特，制作精细，用猪皮、猪耳、猪嘴部位制作而成。
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