酸枣种植技术

1、处理种子：将酸枣种子清洗干净，晾干表面水分。2、土壤：选择土质疏松、排水性好、肥沃、透气的土壤。3、种植：将种子直接种植至土壤，覆盖一层薄土，浇一次透水，保持土壤湿润即可。4、施肥：出苗后需要定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分即可。

酸枣鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。

酸枣喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适合向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。

酸枣树较耐瘠薄，一般不追肥。但进入结果期，于每年秋季采果后，每株施入土杂肥50kg、过磷酸钙2kg、碳酸氢铵1kg，有明显的增产和复壮树势的效果，落果现象也显著减少。

酸枣的种植技术

一、选地整地选向阳且植被不茂盛的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁、沟边较干旱的土地，翻耕并施基肥，依地形成垄或作畦。

二、繁殖方法有性繁殖秋收种子冬前浸种后与湿沙按1：3混均后置0.7m深坑中，上覆10～14?厚净沙，压实盖草。

解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距33?，株距7～10?点播，或撒播，覆土，浇水保湿。2年生苗于春季发芽前或秋季落叶后定植于30?深穴中，培土踩实，浇水定根。

无性繁殖将老株根蘖连根劈下栽种，时间方法同定植。

酸枣树怎么种植

酸枣树种植方法如下：

1、地块的选择

酸枣树对环境的适应能力较强，在恶劣的环境下也能旺盛的生长，但为了提高酸枣树栽种后的产量，需选择地形平整、没污染且养分较为充足的地块进行栽种。如果在山地丘陵地区种植，需选择种植在向阳的坡地，不宜选择背阴的地块。

2、播种方法

播种前需将酸枣种子放置到清水中进行浸泡催芽，当种子的发芽率达到85%左右时便可进行播种，播种前还需使用药剂进行拌种，播种一般可选择在每年4月份进行，播种时需将行距控制在50厘米左右，株距控制在30厘米左右，可采取穴播或条播的方法进行。

3、苗期管理

播种一周后酸枣树便会生长出小苗，需及时的检查田间出苗的情况，及时的进行放苗处理，保证酸枣树能够顺利的出苗。此外发现土壤干燥后，需及时浇水保湿，并拔出田间的杂草，待幼苗生长至5厘米左右时，可进行间苗处理，每个穴内秩序留下一株小苗。

4、移栽定植

在间苗的同时便可对小苗进行移栽，可选出生长较为健壮的苗株移栽到大田中，待幼苗生长至10厘米左右时，便可正式全面的进行移栽。移栽时需将行距控制在4～5厘米之间，株距控制在2～3米之间，定植完成后需浇灌一次水分，使酸枣树的根系能够旺盛的生长发育

酸枣种植技术与产量，适合什么地区种植

1、选地整地：酸枣的种植地一般是选在向阳的光照较强的山坡、平原、丘陵等地，甚至是在路边也能进行种植。2、科学播种：在播种之前需要将种子进行催芽，发芽率要达到85%左右才能进行播种，同时需要用药剂进行拌种。3、苗期管理：播种后1周左右，按照正常的情况来说基本上都会出苗，所以要查看田间出苗的情况。

一、酸枣种植技术与产量

1、酸枣种植技术

（1）选地整地

①酸枣的种植地一般可以选择向阳的光照较强的山坡、平原、丘陵等地，酸枣在路边都可以进行种植。

②种植地的湿度不能太大，一般要偏干燥，排水要良好，在相对较为肥沃的壤土中种植即可。

③土壤的粘性不能过重，同时土壤的通透性要好，也不能过砂，否则会降低土壤的通透性。

④整地一定要分为苗地和种植地，苗地的土质要整细整平，种植地的土质不用太细，可以采用穴垦的方式进行。

（2）科学播种

①在播种之前一定要将种子进行催芽，发芽率达到85%左右才能进行播种，同时还要使用药剂进行拌种。

②播种的时间一般是在每年的4月份左右，此时的播种密度大概为行间距50cm、株间距30cm左右进行穴播或条播均可。

（3）苗期管理

①播种后1周左右，按照正常的情况基本上都会出苗，一定要查看田间出苗的情况，并且及时的进行放苗处理，这样可以保证酸枣苗能安全的出苗。

②一定要根据具体的情况进行适量浇水，同时将田间的杂草拔除。

③等幼苗长到5cm左右时就可以进行间苗，每穴只需要留下一株即可。

（4）移栽定植

①在进行间苗时就可以进行移了，一般会把间出来的幼苗移栽到大田里面，然后等幼苗长到10cm左右时进行正式的全面移栽。

②一般是按照行间距4-5米，株间距2-3米左右的密度进行定植，定植之后要进行浇水，这样就能保证它的根系正常生长和发育。

2、酸枣产量

（1）酸枣的亩产量跟树龄有一定联系。5年以上的树龄，在种植环境以及管理良好的情况下，亩产量约为2000公斤左右。

（2）酸枣是鼠李科枣属植物，是枣的变种，也被称为名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等。

二、酸枣适合什么地区种植

1、酸枣原产于中国华北，在中南各省都有分布。目前酸枣在吉林、辽宁、河北、山东、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川云南、贵州都可以进行种植。

2、种植酸枣要注意，等酸枣苗长到30cm高时，一定要将它的顶芽摘除，这样就可以促进它的侧枝生长，从而提高酸枣的产量。一定要不定期的给酸枣树进行枝叶修剪和整形，一般要使他的树冠长的比较蓬松，同时树枝间的通透性也要比较好。

3、酸枣树上比较常见的病害有锈病、焦叶病、缩果病，锈病可以使用波尔多液进行防治，焦叶病可以使用叶枯净进行防治，缩果病可以使用杀菌剂进行防治。酸枣树还有很多虫害，比如枣粘虫、螨虫、黄刺蛾以及食心虫和螟虫等，一定要做好园间管理工作，合理的利用害虫的天性进行捕杀，或者科学的使用药剂进行毒杀。

酸枣树的正确种植方法是什么

酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。以下就是我整理的酸枣树的种植方法，希望对你有用。

种子处理

用专用机械把酸枣核打破而基本不伤及种仁，好仁率为90%以上。另外，把酸枣核于第1年12月份进行层积处理，与酸枣仁育苗比较。

整地作畦

于第1年12月前将圃地深翻30cm，耙平，然后按长20cm，宽1.3m，南北向做畦，畦两边各筑宽30cm，高20cm的畦埂，每667m2地施腐熟的农家肥5000kg，过磷酸钙40kg。

浸种催芽

播前用30℃温水浸泡酸枣仁12-24小时，然后捞出控水，再与3倍的湿沙混合，置于背风向阳的地方盖膜催芽，种砂厚度10cm，保持温度在25--30℃之间，每天翻动2-3次，喷水保湿，3-5天后约1/3的种子吐嘴露白，下畦。对层积的酸枣核也进行盖膜催芽。

播种

于3月下旬，将圃地灌水然后每畦按20-30-20-30(cm)宽窄行开沟4行，沟深3cm，每10cm点播1粒，播后立即覆土，厚度20cm，用耙子搂平，喷除草剂(灭草隆)后，加盖地膜(厚0.003mm)。另外，设一拱棚集中育苗，然后移栽。按1m2400粒撒播，播后架设塑料(厚0.0015mm)拱棚，四周压严。4月中旬，把枣仁按株距10cm点播，观察出苗率。4月下旬，把野生酸枣苗刨出，浸泡24小时，按相同株行距栽植，观察成活率。

播后管理

地膜育苗，在出土后，破地膜，引出苗木。当小苗长到3-4片真叶时间苗，7-8片真叶时，按20cm株距进行定苗，苗高20cm前不要浇水，除草。拱棚苗，幼苗出土后注意通风降温，控制棚内温度在25℃--30℃，不能超过35℃，定苗后浇1次水。进入4月下旬，白天揭棚，晚上盖棚，一周后按相同的株行距移栽，栽后立即灌水，晾墒后及时划锄。直播苗，在出苗前不要浇蒙头水，出苗后注意除草，及时间苗定苗。

追肥与浇水

进入5月份苗高20cm时，揭去地膜，每亩追尿素10kg，每月追施1次，连追2-3次，8月份追N、P、K复合肥，每亩10kg，结合追肥进行浇水。

病虫害防治

枣苗的主要病虫害有粘虫，枣步曲、 黑绒金龟子、 象鼻虫、 红蜘蛛、早期落叶病等，视发生情况及时喷药防治。

嫁接

大部分苗木在4月份进行劈接，劈接设蜡封接穗与埋土堆两个处理，并设插皮接对照。剩余部分苗木，于5月份进行了单芽腹接，6月份进行了劈接与插皮接。嫁接所用接穗：4、5月份1年生枣头，6月份嫁接所用接穗放在编织袋中，内填湿锯末，在冷风库中保存，随取随用。除4月份劈接接穗不用包扎，其余接口和接穗全部用0.003mm的地膜包严，但所包地膜不超过2层。

嫁接苗的管理

嫁接后不用解绑，注意抹除接口下部的萌孽。在4月和6月各追施一遍 尿素，每亩每次25kg，8月份追施一次N、P、K复合肥每亩25kg，结合追肥进行浇水。

酸枣在中国北方大部分地区随处可见，也是老少皆食的小果品，由于其味酸、核大、食之 无肉，人们往往不屑一顾。殊不知酸枣既是一种功能独特的药材，又是营养丰富的珍果，具有广泛的用途。酸枣为鼠李科落叶灌木或小乔木。高1-3米。经人工修剪也可长到3-5米高的大酸枣树，是嫁接各种大枣的良好砧木。酸枣树浑身长 满锐刺，其叶长 椭圆形至卵状披针形，长2-3.5厘米，宽0.6-1.2厘米，有细锯齿，基生三出脉。花黄绿色，2-3朵簇生叶腋。果实较小，大小不一。形状各异，常见有滚圆、椭圆和长圆等多种。主要产于我国北部各地，如 山东、山西、 河南、河北及辽宁、内蒙 南部山区。初结果实呈绿色，食之无味。半红时味道略酸，成熟后呈紫红色，酸味浓烈，故取名酸枣。酸枣果实中含有丰富的维生素C，以及多量脂肪油、蛋白质、 有机酸、 皂苷、两种 甾醇和多种 三萜类化合物等营养成份。人适量食用后不仅具有养心安神、帮助消化的作用，而且可补充人体必需的维生素C等成份，进而增强抗病能力。

现代医学研究发现，维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。中国民间常把酸枣连果带核磨成酸枣面，直接食用，或调制成多种饮料饮用，都与食酸枣有同样作用。而每公斤酸枣面能制3公斤酸枣露，是我国独有的出口产品。每出口一吨酸枣露，国家换取外汇2000多美元。酸枣及其核仁药用价值也较高，尤以酸枣仁药用最广，其性平，味甘酸，具有镇静安神、益肝气、坚筋骨、助阴气等功能，主治虚烦失眠，惊悸不安等症。对头晕目眩、盗汗虚汗、神经衰弱等病均有明显的疗效。是国外和国内紧俏的中药材。

很久以前，董家寺还没有村名，从山西来了一户逃难的穷人住在这里。儿子叫栓宝，女儿叫爱萍。栓宝长到20岁时，虎背熊腰，身体十分健壮。爱萍刚刚18岁，出脱得如花似玉。

一天午后，忽然狂风大作，一个碌碡大的火团从天而降，吓得一家人躲进洋芋窖。只见火团 向右转了3圈，一个青面獠牙的怪物将爱萍抱走了。老两口哭得死去活来。栓宝决心要把妹妹救回来，他不顾别人的劝阻上了路，朝妖怪离去的方向追去。 天高地阔，栓宝一路向东追赶。七七四十九天后，来到一个山清水秀的村庄，只见村民携儿拖女，慌张出奔。一打听，原来是山上窜来一只猛虎，每天都要吃人，大伙只得逃走。栓宝见此情景，连忙将村民挡住，一块商量对策。原来这大虫非比寻常，来时排山倒海，走时惊天动地，村里有几个年青人搏斗时都丧了命。同时这山里还有一怪，年年都要抢女子陪伴他，害得有女儿的人家只好背井离乡，远走他处。栓宝听后沉思了许久，终于有了办法。

黄昏时分，一阵狂风吹得天昏地暗，风声中跳出那只大虫。这时村里锣鼓齐响，炮声震天，百来把火炬照得天地通明。人群中跑出一条大汉，只见他大喝一声，举剑向大虫刺去。人虎争斗，一上一下，天摇地动，好一番厮杀，一直到半夜三更天，大虫双目被刺瞎，翻身就地一滚，被村民提前钉入的竹杆戳穿肚皮，痛死了。村民们十分高兴，准备设宴款待栓宝，只见栓宝摇一摇头说：“一害除了，一害还在，我那有心思饮酒，还是等妖怪除去后再喝吧。”

第二天天刚放亮，全村人便向山里进发。路上遇到一个白胡子老汉自愿带路。原来这老汉是一位修炼千年的狐仙，洞府被妖怪占去了，自己无家可归。拐来拐去，不知转了多少湾，爬了多少山，终于看见了妖怪的洞穴。栓宝让村民们用炸药封住洞口，自己提着宝剑走了进去。洞内倒也宽敞，几个衣服破烂的女子正在啼哭，栓宝赶忙将她们引出山洞交给亲人，自己又返身钻进山洞。妖怪在洞内听到动静，急忙闯出，栓宝挥剑便刺，直杀得碎石飞舞，几步外不见人影。妖怪渐渐支持不住，返身向洞口逃走。栓宝大喝一声，乡亲们点燃了引火线，霎时雷电大作，烟雾弥漫，炸得妖怪丧了命。这时洞里又传来哭声，几个女子向人群奔来，原来正是栓宝的妹妹爱萍和老汉的女儿萱草，他们拥在一起，抱 头痛哭。回到村里，全村人痛饮整三天，庆祝除了祸害。

栓宝和妹妹能够团聚，心里十分高兴，但又惦念父母的情况，决定回家。老汉听说栓宝兄妹要走，便主持女儿萱草与栓宝成了亲，一同回到固城家中。

萱草是个懂事的贤慧媳妇，里里外外一把好手，全家日子虽然过得清贫，却充满了欢声笑语。不料，有一天爱萍在河边洗衣服时，被 宁州衙门公子瞧见，这个无恶不作的混小子定要抢爱萍为妾，逼得一家人走投无路。正好邻村有个后生前来提亲，两家一商量，连夜将爱萍嫁了过去。州官闻讯大怒，派人将栓宝拉回州衙重打一顿，发配边疆充军。

自从栓宝走后，父母经常啼哭，身体渐渐不如从前。多亏爱萍夫妻常来照应。萱草每天都要到门口望一望，希望能看到丈夫的身影。一日复一日，二老相继下世了，还未见栓宝的身影。一年复一年，就这样瞧呀看呀，美丽的萱草终于变成了一株酸枣树。她虽然不会动了，心里却十分清楚，爱萍的孩子来树下玩，一个个又甜又香的大酸枣落了下来。爱萍十分疼爱这棵酸枣树，经常为她除草、施肥。

有一天，州官和儿子从酸枣树下路过，萱草气得咬牙切齿，挥动树头一阵猛打，顿时狂风大作，电闪雷鸣，连打带劈，将这作恶多端的父子俩打得五脏俱烂，二命归阴。仇报了，全村人敲锣打鼓，奔走相告，酸枣树也昂起头来，笑得树叶抖动。