和领导吃饭注意什么事项

和领导吃饭是不可避免的事，需要注意哪些细节，得提前做到心里有数。

无论和领导吃饭的规格、人数是怎样的，需要重点注意的有五个方面的细节，下面我们深入分享：

01 注意饭局的规格：从场地的规格到人数规模、用酒等级等等细节来判断饭局的规格。

和领导吃饭之前，下属未必能够获得饭局的客户、目的等信息，只能通过细节来判断饭局的规格。

判断饭局的规格，可以通过以下几个细节：

1. 场地规格：饭局选择的酒店、会所、餐厅的规格

2. 人数规模：饭局的人数、从几个人到十几个、几十个

3. 用酒等级：白酒、红酒，酒的品牌、价格等级

和领导吃饭首先要注意饭局的规格，因为这决定了下属在饭局中的角色定位、饭局任务和饭局目的。

02 定位自己的角色：听领导的安排入座，根据位置来定位自己在饭局中的角色和任务。

和领导吃饭要定位自己的角色，这需要注意以下几个细节：

1. 听领导的安排入座，这是最安全的方法

2. 先让其他人入座，自己最后入座

3. 领导的位置一般是主陪，领导的右手是主宾、左手是次宾

4. 主宾的右手是次陪，以此类推宾陪错落入座

和领导吃饭要根据自己入座的位置来定位自己的角色，一般是次陪及以下。

明确了自己在饭局中的定位，也就定位了自己在饭局中的角色和任务，如次陪的主要任务是陪好次宾。

03 按领导习惯点菜：充分照顾客人饮食禁忌和习惯，按照领导习惯根据饭局规格点菜。

和领导吃饭点菜是最关键的任务，在点菜上要特别注意以下细节：

1. 充分照顾客人的饮食禁忌，可以直接问客户有没有少数民族

2. 照顾客人的口味习惯，可以直接问客户有什么口味上的禁忌和偏好

3. 一定不要问客人爱吃什么，也尽量不要让服务员推荐

4. 需要对女士有特殊的照顾，可以重复问女士有什么禁忌和偏好

5. 点菜最重要的是照顾领导的口味和习惯，根据饭局的规格来点菜

点菜是门学问，最好能提前跟领导确认好、安排好，不能提前安排需要善于观察和学习，逐步积累出点菜的能力。

04 看领导眼色喝酒：和领导吃饭喝酒是工作任务，要看领导的眼色劝酒、喝酒和祝酒。

和领导吃饭喝酒是无法回避的问题，这需要注意：

1. 如果确定自己不喝酒，一定要提前说明

2. 如果不喝酒，一定不要说自己不会喝酒，而要说自己喝酒过敏等绝对不能喝酒的理由

3. 如果确定自己能喝酒，那么和领导吃饭喝酒就是工作任务

4. 要看领导的眼色喝酒，主要是把客人陪好，做好劝酒、祝酒的工作

和领导吃饭也是工作，喝酒是工作的一部分，要有这个认知，要学会看懂领导的眼色。

05 等领导授意买单：根据饭局的安排由做东一方买单，或等领导有特别授意再去买单。

和领导吃饭最后需要注意的细节是买单，这需要：

1. 根据饭局的安排，一般由做东的一方买单

2. 领导一般会对买单做提前的安排

3. 等领导有特别的授意再去买单

4. 如果提前没安排却临时有授意，而事后却不报销，则换个领导为好

和领导吃饭喝酒都是工作，也是晋升的绿色通道，需要注意的细节还有很多，且没有一定之规，核心的原则是以领导为准，学会看领导的眼色。