椰子创丝的做法是：购买椰子时可以让商家帮忙榨汁，就会得到均匀的果肉。烤箱150度提前预热5分钟，将椰子丝放入烤箱150度烤8分钟左右即可。烤制的过程中要翻面一两次避免烤糊，放凉后装入密封罐放进冰箱保存。
自制椰子丝的做法步骤图，自制椰子丝怎么做好吃
椰子 1个
步骤 1新鲜椰子肉刨丝，购买时可让商家帮忙榨汁，果肉就会如图，非常均匀，烤箱150度预热5分钟，椰子丝放入烤箱150度烤8分钟，期间拿出来翻一下，避免烤得不均匀，烤好放冷再装入密封罐再放入冰箱保存，由于没有添加防腐剂，建议一个星期吃完。很多人以为不烤也可以，如果是马上吃当然没问题，但是一个椰子可以刨出很多丝了，一次根本吃不完，而且不烤的话话椰子不香，如果不把水分烤干，即使放冰箱也很难保存，基本2天就会变味了，不用怀疑，因为我试过好几次了，烤一烤主要是把水分烤干，便于保存。
干椰子丝怎么做才好吃 干椰子丝的制作方法
1、新鲜的椰子，打开硬壳， 用刨丝器将椰子最外的一层不干净的地方刨干净。
2、把椰子汁倒入杯子，再用刨丝器把椰子的果肉均匀地刨成条状。
3、把椰丝和冰糖还有椰子水一起放进锅小火慢慢熬到冰糖化开。
4、冰糖化开后，用小火，用筷子翻一下，水份快要干了后，把火调到最小，烘烤。
5、烘烤干了后，冰糖会起砂，这就说明你成功了。
干椰子丝的做法
1.
一个是椰蓉，一个是冰糖粉。
2.
这是椰子削完以后的，用削皮刀沿着椰子边削即可。洗的原因是要干净点，不过洗一遍就好，洗多了感觉把椰子肉的奶香味都洗净了，效果会不理想。
3.
炒之前把锅洗干净，因为椰子是白色，很容易染色。把椰子、冰糖粉同时放入，椰蓉随意，我没加，因为容易糊。开小火，不停的翻炒。
4.
因为椰子切的片的大小厚薄不同，所以薄一点的炒久了会泛黄，其实没有糊。然后放入框子里摊凉，把炒糊的挑出来。然后记得把炒好的椰子干风干，不然有水的话不好存放。
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