鸡肉没有料酒怎么去腥

鸡肉洗净，用刀把鸡肉划几道口子，煮鸡肉的时候更入味。然后往锅里放入适量的水，把鸡肉放入煮锅中。把生姜切好片，放入煮锅中，跟鸡肉一起煮，水开之后煮两分钟把水倒掉，捞出鸡肉，再用清水清洗一遍即可去除腥味。

鸡胸肉没有料酒怎么去腥

鸡胸肉没有料酒，怎么去腥？用白酒也可以用，红酒也可以，用黄酒也可以，如果这些都没有的话，用生姜，生姜没有的话，用葱段，如果都没有的话，就在水里多泡一会儿，也能去除多半血腥味儿，如果是有没有这些东西有香料？就是八角桂皮之类的，也可以用这些东西来泡，泡了腌制一下，它的味道也会淡很多

鸡肉没有料酒用什么去腥

鸡肉没有料酒怎么去腥可以通过冷冻鸡肉去腥。1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。4、烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到返鲜作用，使怪味去除。