等锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋，此时需注意将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里，这样煮出的鸡蛋不会成蛋花。鸡蛋煮成型后，加面饼和调料，然后煮上2-3分钟左右，即可食用。
煮方便面什么时候放鸡蛋
煮方便面的时候，面煮软了再打鸡蛋合适。做法如下：
一、用料
任意方便面 一包 、 芝士片 1片 、 鸡蛋 1个 、 小黄瓜 1根
二、步骤
1、准备好方便面，芝士，鸡蛋，黄瓜。
2、正常煮方便面。
3、在8分熟的时候加鸡蛋打散。
4、加芝士片拌融。
5、加黄瓜片再煮30秒关火！
6、完成。
拓展资料
在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。
参考资料来源百度百科方便面
煮方便面什么时候放鸡蛋最好呢？鸡蛋不会破的煮法是什么？
煮方便面的时候放鸡蛋一般是在锅里水快要沸腾的时候放，在煮泡面的过程之中，将鸡蛋打入锅里，在这个过程中不能使用筷子搅动，以免将鸡蛋搅碎。很多人并不能很好的控制放鸡蛋的时间，会让鸡蛋变成蛋花或者破碎，影响口感。对于放鸡蛋的时间，需要人们掌握的非常好，一般在水开之后加入可以吃到完整鸡蛋，但是很多人都控制不了火候，也就让鸡蛋破碎。
鸡蛋不会破的煮法还有很多，比如在泡面的过程之中，人们会发现面饼有一面是凹着的，在水八分开的时候，可以将面饼放进去，然后将鸡蛋打在面饼凹陷方。在水中的面饼很有可能会翻进水中，这个时候就可以用筷子将面饼固定。等水温升高之后，鸡蛋在面饼表面凝固，再用中火烧个五六分钟，面煮好了，鸡蛋也熟了，在火烧开之后可以向其中放入调料。
在方便面中放鸡蛋之前，还可以将带壳的鸡蛋先用开水泡个一分钟左右。这种方式鸡蛋可以在煮开的水中直接打入，打出的鸡蛋就是一个完整的荷包蛋。此外还可以先将蛋煮好之后再煮面，面和蛋一起煮，这就会让蛋更容易破碎。可以先将鸡蛋放入快烧开的水中，等蛋清和蛋黄凝固之后，用勺子将蛋捞出，再放入面饼，等面煮的差不多的时候再放入荷包蛋。
很多人喜欢吃溏心蛋，这个时候就可以通过控制火候和鸡蛋放入的时间来做溏心蛋。在做溏心蛋的时候，可以在下面饼之后，再下鸡蛋。当面饼散开时，将面饼向一边剥开，在空闲的空间中放入鸡蛋。等到面饼差不多熟了之后就可以关火，这个时候蛋黄是处于一个半凝固的状态，在煮方便面的过程之中，可以根据自己的口味选择调料，这样尝起来也会更加好吃。
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