鸡蛋煮熟后用冷水泡五分钟，鸡蛋再剥皮的时候就不容易烂了。或者把鸡蛋放在桌上来回滚动，鸡蛋就能干净利落的剥皮了。还可以在鸡蛋没煮前，将鸡蛋的大头朝台面轻轻敲出一个浅浅的坑后在放进锅里煮，熟后剥鸡蛋皮，鸡蛋就不会烂了。
新鸡蛋怎么剥皮不烂 剥鸡蛋不粘皮的技巧
鸡蛋煮熟后用冷水泡五分钟，鸡蛋再剥皮的时候就不容易烂了。或者把鸡蛋放在桌上来回滚动，鸡蛋就能干净利落的剥皮了。还可以在鸡蛋没煮前，将鸡蛋的大头朝台面轻轻敲出一个浅浅的坑后在放进锅里煮，熟后剥鸡蛋皮，鸡蛋就不会烂了。
新鸡蛋怎么剥皮不烂
方法一
鸡蛋煮熟后，剥皮的时候很容易剥烂。这时候我们可以把煮熟的鸡蛋放在冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。
方法二
我们把鸡蛋中间的部分在桌子上敲一下，然后手放在鸡蛋上轻轻的滚一圈，把一圈蛋壳滚碎，接着再把蛋壳连着蛋膜剥开个小口子，然后我们再把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整就是鸡蛋就剥好了。
方法三
鸡蛋煮之前先清洗干净，将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下，切记不要太用力，轻轻敲出一个浅浅的坑就好了。然后和平常一样，锅里倒上清水，将鸡蛋放进去，开火煮熟后，就很容易剥掉鸡蛋皮。
怎么剥鸡蛋不容易烂 剥鸡蛋不容易烂的方法
1、滚动法；我们只需要将鸡蛋的中间部位在桌子上轻轻磕一下，磕破一个小口就可以了，然后用手掌心的部位轻轻按压住鸡蛋，让鸡蛋在桌面上来回的滚一圈，记住力度不能太大了。最后我们只需要双手从鸡蛋的中间往两边一掰就剥好了，整个过程只需要3妙招就可以快速剥鸡蛋壳了，是不是很实用呢？而且剥出来的鸡蛋非常的完整，一点都没有破损。
2、摇晃法；将要剥壳的鸡蛋放进一个容器中，再装入适量的水浸泡住鸡蛋，然后盖上盖子稍用力的摇晃容器，只需要摇晃几下就可以打开看一下效果了，你会发现鸡蛋壳已经全部自动脱离鸡蛋了，很轻松就能剥开鸡蛋壳了，是不是非常实用呢？当然如果你的手法很灵敏的话，也可以用手去拨，只要轻轻的在桌子或者地面上敲打手机弹，当鸡蛋壳上出现裂缝的时候，就可以用手顺着裂缝向两面，不这样也可以快速的把鸡蛋，然后就可以吃了。
鸡蛋不好剥皮怎么弄
滚动剥皮法
将鸡蛋在桌面横磕一下，来回滚动即可剥皮；
摇晃剥皮法
1. 将煮熟的鸡蛋放到饭盒中，一次别放太多；
2. 然后倒入清水，大概没过鸡蛋就可以了；
3. 扣上盖子开始摇晃，按一个方向用力摇；
4. 晃半分钟后，蛋皮基本被晃碎了；
开水煮蛋法
等锅里水开之后，再放入鸡蛋来煮，这样蛋皮迅速加热，热胀冷缩，蛋壳和膜就分开了~
勺子轻磕发
1. 鸡蛋煮熟以后先不停火，用小勺挨个把皮敲破；
2. 再用小火煮10分钟后蛋壳很方便剥掉；
轻磕剥皮法
1. 生鸡蛋煮之前先清洗干净；
2. 将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下，切记不要太用力；
3. 轻轻敲出一个浅浅的坑就好了；
4. 和平常一样，锅里倒上清水，将鸡蛋放进去，开火煮熟后，很
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