龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆其实并没有实质上的区别，它们都为同一种水果的不同叫法。其中龙眼一般指新鲜的果实，剥去外壳后即可食用，在各大超市和水果店的新鲜水果摊位常见。而桂圆一般指晒干去壳去核、只留下果肉的的龙眼，常被用来煮粥，或是作为煮火锅的原材料之一。龙眼在我国的西南部至东南部都有栽培，不仅口感非常好，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、糖类及有机酸等，含铁量也比较高，可以提高热能，能够有效补充人体所需的营养。

龙眼和桂圆的区别

龙眼与桂圆为一种水果，区别在于：龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，果肉嫩滑，汁水较多，味道清甜。可直接剥开吃。而桂圆是龙眼晒干后的产物，整体干瘪呈中褐色，汁水较少，但味道更加甜腻。大多用来熬汤。

龙眼与桂圆为一种水果，区别在于：龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，果肉嫩滑，汁水较多，味道清甜。可直接剥开吃，夏天食用能够起到止咳解暑的作用。而桂圆是龙眼晒干后的产物，整体干瘪呈中褐色，汁水较少，但味道更加甜腻。大多用来熬汤，可以对人体起到滋补的作用。

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼的区别在于名称上，不同地方的称呼不同，但二者属于同一种水果，且桂圆的果壳呈现黄褐色，质地较薄，果肉为白色透明状，籽粒为黑色，呈现圆球形，而且桂圆含有丰富的维生素、矿物质以及糖分，有着一定的药用价值。

桂圆和龙眼虽然名字有着天壤之别，但是两者指代的是同一种水果品种。桂圆是它的中文学名，龙眼则是它的别称。在我国，南方地区多称桂圆，龙眼的叫法则是从泉州传出的。

桂圆果实圆润光泽，表皮摸起来光滑或有点粗糙。种脐突起呈白色，外表皮剥开之后，里面的果肉是乳白色的，食用果肉，能感受到肉质鲜嫩、汁水丰富。除直接食用外，也可制成干果。

桂圆可以食用，也能够经过人工加工后入药使用。入药后的桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

桂圆不是人人都适合食用的果肉品种，吃多了桂圆会出现上火的情况，因此体内本身就有上火发炎情况的人群不建议食用，怀孕的孕妇也建议在生产之前避免进食龙眼。