豚鼠（学名：Guineapig）又名荷兰鼠、荷兰猪、天竺鼠、几内亚猪，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。尽管名字叫荷兰猪、几内亚猪，但是这种动物既不是猪，也并非来自荷兰、几内亚。它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠（C.aperea）、艳豚鼠（C.lgida）或草原豚鼠（C.tschudii）等近缘物种经过驯化的后代。豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物。荷兰猪成年体重1-1.5千克，体长20-30厘米，皮毛紧披，富有光泽，种属分布共5属15种，为南美洲特产。
豚鼠繁殖率高，抗病力强，性成熟早，性周期短，一般为16天左右；妊娠期为60-65天，每年可产6胎，平均每胎产4-8只，仔猪100克左右，产下就会采食、活动。仔鼠35天性成熟，一对豚鼠一年可循环繁殖80对。
豚鼠的平均性周期为16.5（12～18）天，妊娠期68（62～72）天，哺乳期21天，平均产仔数3.5（1～6）只，为全年、多性动物，并有产后性周期，豚鼠在正常情况下全年都表现出生性周期的往返循环。豚鼠在48小时之内或在哺乳期的某个时间内又可能受孕，称产后性期或反常怀孕。
豚鼠的外形特征
豚鼠体型短粗而圆，头较大，眼大而圆还明亮，耳圆，上唇，耳朵短小；四肢短，前脚具4趾，后脚3趾，无外尾。人工培育许多品种，除安哥拉豚鼠披长毛外，体毛皆短，有光泽。体毛有黑、白、灰色、褐、巧克力色等，也有具各色斑纹的。
豚鼠的体形在啮齿类动物中偏大，体重在700-1200克（1.5-2.5磅）之间，体长在20-25厘米（8-10英寸）之间。它们的平均寿命在4到5年之间，不过据2006年吉尼斯大全记录，最长寿的豚鼠存活了14年10个月之久。
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