面食属于高热量食物，也属于多糖食品，同时也叫碳水化合物，需要适量摄入，要是摄入过多会导致肥胖，因为面食的热量为137大卡/100g，每100克面食含碳水化合物25.01克，脂肪2.06克，蛋白质4.51克，纤维素1.2克。
面食是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，而且面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克，也就是由于这个原因，面条提供给人体的饱腹感很强。
面食热量高吗
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